ogórki gruntowe średniej wielkości
Na każdy litrowy słoik:
3-4 liście wiśni
1 baldach kopru
1 mały korzeń chrzanu
2 ząbki czosnku
1 kopiata łyżka opłukanego ryżu
Zalewa:
2 l wody
10 dkg soli
1 łyżka cukru
Umyte ogórki układać w słoikach z dodatkami.
Składniki zalewy zagotować,gorącym płynem zalewać ogórki w słoikach,zakręcać wieczka.
Na ile słoików jest ta zalewa?
Zalewy wystarcza na ok.5 słoików o pojemności 0,9l.
A co daje ten dodatek ryżu ?
Mantu-czytaj w "Dyskusje"
Nie wiem co daje ten ryż, ale ogórki wyśmienite. Jemy jeszcze w lipcu te z zeszłego roku. W tamtym roku zrobiłam część na próbę tych z ryżem i jeszcze kilka innych. Okazało się że te są najlepsze. Dziękuję i pozdrawiam.
Jakiś czas temu robiłam te ogórki.Wczoraj jeden otworzyłam by sprawdzić jak smakują.Są rewelacyjne ,jędrne i chrupiące.