80 dkg karkówki
40 dkg pieczarek
1 szkl. śmietany 30%
1 zupa cebulowa
sól,pieprz
Karkówkę pokroić na plastry,rozbić jak na kotlety,minimalnie posypać solą i pieprzem.Ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
Pieczarki pokroić w półtalarki i smażyć na suchej patelni do momentu,aż płyn całkowicie odparuje.Wyłożyć na plastry mięsa.
Śmietanę ubić,dodać zupę cebulową i wymieszać.Wyłożyć na pieczarki.
Piec ok.1,5 godz.w temp.160st.
Smacznego!