Rewelacja! Polecam bardzo
Ja bym prosił o informacje czy na pewno mozna piec peklowane solą peklujaca mięso, na forym wędlinydomowe.pl przeczytałem, ze nie powinno się tego robić, gdyż sól peklujaca podczas pieczenia wytwarza szkodliwe substancje.
Ten przepis jest rewelacyjny, ja karkówkę piekłam w naczyniu żaroodpornym.Mięsko to jest doskonałe na kanapkę lub do sałatek. Warto zrobic i zjeś!!!
Wszyscy się zachwycacie, ale nie piszecie ile tej soli dajecie - jakich proporcji użyć, żeby było smacznie i zdrowo.
gat_57 o soli jest napisane w pierwszym zdaniu:))
na święta jak znalazł....