You are here: / / Mięso peklowane

Mięso peklowane

  • Difficulty level

    Average

Ingredients:

Prepare instructions:

View all comments (4)
nikolka19

(2006-03-15 13:37)

ja pekluje w podobny sposób tylko zwykłej soli kamiennej daję tyle ażeby jajko nieugotowane pływało na powierzchni proszę się nie przejmować ilością soli bo mięso i tak wciągnie to jest metoda mojej babci rodziców czyli bardzo stara i sprawdzona.Saletra jest lepsza od soli peklującej bo nadaje mięsku ładny czerwony kolor a pzryprawy niesamowity  zapach i dużo czosnku nie miażdżonego polecam

almad

(2006-03-21 12:19)

Jeśli nie mam ani saletry ani peklosoli, to można zamiast niej dać zwykłej soli kuchennej? i ile?

maria

(2006-03-21 12:54)

przeczytaj dokładnie przepis

ANUTSCHKA

(2006-04-10 16:51)

witaj angela! pytanko: czy 14 dni to nie za długo?pytam bo zapeklowałam mięsko-już 10 dni, a dziś przy przewracaniu zauważyłam na talerzyku taki "szlamik" od zalewy. Może szybko już wyciągać?? 

Write comment
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close