Bajaderki domowe

Miękką margarynę( 1 kostka) miksujemy z całymi jajami i cukrem. Sypkie składniki( mąkę, kakao i proszek do pieczenia) mieszamy ze sobą. Gdy masa z margaryną będzie jednolita dodajemy sypkie składniki. Mieszając dodajemy letnie mleko( wcześniej zagotowane z kostkami czekolady i przestudzone), miód i dżem wiśniowy. Tak przygotowaną masę przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temp. 160 stopni przez około 60 minut. Po upieczeniu odstawiamy do przestudzenia. Ciasto po przestudzeniu kruszymy drobno, dodajemy pozostałą miękką margarynę, rum, posiekane morele, rodzynki, dżem porzeczkowy. Wyrabiamy masę, z której formujemy kulki. Ich wielkość zależy od naszych upodobań. Tak przygotowane kulki obtaczamy w wiórkach kokosowych. Układamy na tacy i odstawiamy w chłodne miejsce.