-
Difficulty level
Easy -
Prepare time
Długi -
Portions
20 portions
Ingredients:
Biszkopt:
5 jaj
3/4szkl cukru
3/4 szkl maki
Masa:
1/2 l śmietany kremowki 30 /
250g mascarpone
3 łyżeczki żelatyny
cukier
Poncz :
woda
cukier
sok z cytryny
50 ml wiśniówki
Dodatkowo :
paczka podłużnych biszkoptów
2 słoiczki dżemu wiśniowego z całymi owocami
Tarta czekolad
5 jaj
3/4szkl cukru
3/4 szkl maki
Masa:
1/2 l śmietany kremowki 30 /
250g mascarpone
3 łyżeczki żelatyny
cukier
Poncz :
woda
cukier
sok z cytryny
50 ml wiśniówki
Dodatkowo :
paczka podłużnych biszkoptów
2 słoiczki dżemu wiśniowego z całymi owocami
Tarta czekolad
Prepare instructions:
Wykonanie:
Biszkopt: żółtka oddzielamy od białek . Białka ubijamy na sztywno na koniec dodajemy cukier i po jednym żółtku , następnie dodajemy mąkę i delikatnie mieszamy . Pieczemy ok 30 min w 180 C . Studzimy.
Masa: żelatynę rozpuszczamy w 1/4 szkl wody . Smietane ubijamy na sztywno dodajemy mascarpone cukier do smaku i przestudzoną żelatynę i wszystko mieszamy .
Poncz : z wody , cukru , soku z cytryny i wiśniówki robimy poncz powinno być ok 1 szkl.
Wykonanie :
Na upieczony i wystudzony biszkopt wykładamy dżem , następnie połowa masy i namoczone w ponczu biszkopty i druga połowa masy . Posypujemy starta czekolada i wkładamy do lodówki by stężało .
Smacznego.
Biszkopt: żółtka oddzielamy od białek . Białka ubijamy na sztywno na koniec dodajemy cukier i po jednym żółtku , następnie dodajemy mąkę i delikatnie mieszamy . Pieczemy ok 30 min w 180 C . Studzimy.
Masa: żelatynę rozpuszczamy w 1/4 szkl wody . Smietane ubijamy na sztywno dodajemy mascarpone cukier do smaku i przestudzoną żelatynę i wszystko mieszamy .
Poncz : z wody , cukru , soku z cytryny i wiśniówki robimy poncz powinno być ok 1 szkl.
Wykonanie :
Na upieczony i wystudzony biszkopt wykładamy dżem , następnie połowa masy i namoczone w ponczu biszkopty i druga połowa masy . Posypujemy starta czekolada i wkładamy do lodówki by stężało .
Smacznego.
View all comments (3)
Write comment

Wkn (2016-04-25 10:31)
Gęsty miałaś ten dżemik wiśniowy, że Ci się tak ładnie trzyma pod masą, jak galaretka :)

mariolan76 (2016-04-25 10:35)
Dżem był domowej roboty moze troszkę za słodki dlatego proponuje wybierać z tych raczej niskoslodzonych .

Wkn (2016-04-25 10:46)
Zawsze można mniej posłodzić biszkopt i masę :)