Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / bakłażan z pomidorami (i ew. z mięsem)

bakłażan z pomidorami (i ew. z mięsem)

8.8k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1-2 bakłażany
1-2 cebule
2-4 pomidory (mogą być z puszki, bez skórki)
1-2 ząbki czosnku
koncentrat pomidorowy
oregano
sól, pieprz, słodka papryka
oliwa
ew. piersi z kurczaka lub schab

Prepare instructions:

Bakłażany pokroić w słupki, posolić i odstawić na 30 min. Odsączyć, wytrzeć, smażyć partiami na oliwie, odłożyć.

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, grubo posiekać. Cebulę pokroić w plastry.

Na patelni rozgrzać oliwę, wsypać oregano i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszać, dodać pomidory i cebulę. Dusić aż powstanie sos. Dodać koncentrat, sól, pieprz, słodką paprykę, wymieszać. Dodać bakłażany i dusić aż będą dostatecznie miękkie.

Potrawę można przyrządzić także z mięsem, dodając podsmażone paski piersi z kurczaka albo schabu i dusić razem z ww warzywami.

Author: Mama AZK 2010-05-06

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Cuisines of nations Turkish cuisine
Tags:	bakłażan pomidory more tags

View all comments (5)

bianka_ (2010-12-22 23:28)

Świetny pomysł z bakłażanem i kurczakiem na patelni...:)

Mama AZK (2011-01-02 21:35)

Bardzo mi miło, że ktoś zauważył w gąszczu wielu znakomitych przepisów mój skromny wkład ;-) Życzę smacznego :-)

eva67 (2011-05-03 10:12)

Właśnie biorę si e do roboty.Będzie przesmacznie

eva67 (2011-05-03 13:45)

Super smaczne.Do sosu dodałm pierś .Zapach rozchodzący się w kuchni nie do opisania.

Mama AZK (2011-05-03 18:19)

Bardzo piękne zdjęcie - moja wersja wygląda nieco inaczej, bo bakłażan kroję w słupki, a nie w plastry. Następnym razem zrobię w plastry ;-)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Jajecznica a´la po turecku Elys

By Ursmurfy, Pieczone nadziewane papryki w jogurcie

Pieczone nadziewane papryki w jogurcie Ursmurfy

Kalafior po sułtańsku bahus

dolma- gołąbki w liściach winogron foka_bazooka

Zupa czosnkowa z Anatolii Riannon

Mercimek Çorbasi iwonadeida

Bułki pita emma

Lazania po Turecku Ursmurfy

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".