article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
30 dag kapusty kiszonej,
1 marchewka,
1 cebula,
1 łyżka oleju,
4 pęta surowej białej kiełbasy,
12 plastrów wędzonego boczku grubości 2-3 mm,
6 ziemniaków średniej wielkości,
4 jaja,
2 liście laurowe,
3 ziarenka ziela angielskiego,
5 ziarenek pieprzu,
sól, pieprz do smaku
1 marchewka,
1 cebula,
1 łyżka oleju,
4 pęta surowej białej kiełbasy,
12 plastrów wędzonego boczku grubości 2-3 mm,
6 ziemniaków średniej wielkości,
4 jaja,
2 liście laurowe,
3 ziarenka ziela angielskiego,
5 ziarenek pieprzu,
sól, pieprz do smaku
Prepare instructions:
Kapustę kroimy, wkładamy do garnka z wcześniej obraną i potartą marchewką. Dodajemy zielę angielskie, sól, pieprz i liście laurowe. Gotujemy pod przykryciem około 10 minut.
Cebulę obieramy, kroimy w półplasterki podsmażamy na łyżce oleju na szklisto.
Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie na półtwardo.
Żaroodporne naczynie smarujemy tłuszczem. Na dno układamy warstwami podgotowaną kapustę kiszoną (razem ze wszystkimi przyprawami), pokrojone w plasterki ziemniaki, podsmażoną cebulę i na wierzch białą kiełbasę ponakłówaną widelcem i owiniętą w plastry boczku. Pozostałe plastry boczku układamy w wolnych przestrzeniach między kiełbasą, a naczyniem.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni około 60 minut. Na 15 minut przed końcem wyjmujemy naczynie i wbijamy delikatnie całe jaja, a następnie ponownie wstawiamy je do piekarnika.
Cebulę obieramy, kroimy w półplasterki podsmażamy na łyżce oleju na szklisto.
Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie na półtwardo.
Żaroodporne naczynie smarujemy tłuszczem. Na dno układamy warstwami podgotowaną kapustę kiszoną (razem ze wszystkimi przyprawami), pokrojone w plasterki ziemniaki, podsmażoną cebulę i na wierzch białą kiełbasę ponakłówaną widelcem i owiniętą w plastry boczku. Pozostałe plastry boczku układamy w wolnych przestrzeniach między kiełbasą, a naczyniem.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni około 60 minut. Na 15 minut przed końcem wyjmujemy naczynie i wbijamy delikatnie całe jaja, a następnie ponownie wstawiamy je do piekarnika.
View all comments (3)
Write comment
decas (2012-04-29 23:10)
a jak zrobic biala kielbase?
lexi27 (2012-04-30 08:30)
Mozna w każdym sklepie kupić białą, surową kiełbasę, ale jeśli mamy czas i ochotę możemy zrobić ją sami np. według przepisu MAGDAITYLE : http://www.wielkiezarcie.com/recipe65566.html. Jest naprawdę pyszna i domowa !
heiworth (2013-04-13 19:10)
Bardzo ,bardzo dobre 
...ja na pewno wrócę do tego przepisu nie raz ! ...
More from this author
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
