-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
- 1,5 kg kapusty kiszonej
- 1,5 sporej główki zwykłej białej kapusty
- opakowanie kotletów sojowych
- garść suszonych grzybów
- pół garści suszonych śliwek
- słoiczek koncentratu pomidorowego
- duża cebula
- sos sojowy
- 3 listki laurowe
- ziele angielskie
- kminek
- sól, pieprz (biały, czarny)
- 1 rosołek grzybowy
- olej
- 1,5 sporej główki zwykłej białej kapusty
- opakowanie kotletów sojowych
- garść suszonych grzybów
- pół garści suszonych śliwek
- słoiczek koncentratu pomidorowego
- duża cebula
- sos sojowy
- 3 listki laurowe
- ziele angielskie
- kminek
- sól, pieprz (biały, czarny)
- 1 rosołek grzybowy
- olej
Prepare instructions:
1. Grzyby i kotlety sojowe zalewamy wrzątkiem, odstawiamy na ok. 1/2 h.
2. Kapustę białą szatkujemy, kiszoną kroimy.
3. Kapusty wrzucamy do dwóch osobnych garnków, do jednego dodajemy grzyby (jeśli są duże, pokroić), zalewamy wodą i gotujemy osobno.
4. Cebulę i kotelty sojowe kroimy, kropimy porządnie sosem sojowym i podsmażamy na oleju.
5. Kiedy kapusty zmiękną, łączymy je i wrzucamy podsmązoną cebulkę z kotletami sojowymi i śliwki.
6. Kiedy wszystko gotuje się już razem, wrzucamy rosołek grzybowy, później koncentrat i przyprawy.
7. Sprawdzamy smak, doprawiamy i gotujemy jeszcze z godzinkę.
Smacznego:)
2. Kapustę białą szatkujemy, kiszoną kroimy.
3. Kapusty wrzucamy do dwóch osobnych garnków, do jednego dodajemy grzyby (jeśli są duże, pokroić), zalewamy wodą i gotujemy osobno.
4. Cebulę i kotelty sojowe kroimy, kropimy porządnie sosem sojowym i podsmażamy na oleju.
5. Kiedy kapusty zmiękną, łączymy je i wrzucamy podsmązoną cebulkę z kotletami sojowymi i śliwki.
6. Kiedy wszystko gotuje się już razem, wrzucamy rosołek grzybowy, później koncentrat i przyprawy.
Smacznego:)
View all comments (7)
Show previous comments
Write comment

edziakalitowa (2007-02-23 14:56)
Mam pytanie czy kotlety po moczeniu w tej wodzie trzeba odcisnąc bo nic o tym nie piszesz

Gapa_1410 (2007-02-23 21:20)
Tak, zanim wrzucimy kotlety na patelnię, można je odcisnąć, ale tą wodę, która zostanie nalezy wlać do kapusty:)

edziakalitowa (2007-02-25 07:42)
Gapa bigosik super wszyscy mlaskali że ho ho

varrus (2008-10-06 15:45)
Hmmm... Ja wiem, że się czepiam, ale bigos nie może być jarski...

Agusiaczek (2008-12-20 22:20)
Szukałam fajnego przepisu - i oto on! Wprawdzie troszkę pracochłonny, ale jaki efekt! Mniam! Mam nadzieję, że wszystkim będzie smakował tak jak mi:) Pozdrawiam.

ajołka (2009-12-23 18:57)
No, właśnie skończyłam - dodałam jeszcze czerwonego wina. Smakuje świetnie, a jutro pewnie będzie jeszcze lepiej.
skolopendra (2006-04-05 10:43)
Gapa_1410 - czytasz w moich myślach! Robię dokładnie, identycznie tak samo! Polecam nie tylko wegetarianom, ale również osobom, które walczą z cholesterolem. Jest na prawdę pyszny. Suszone śliwki dodają świetnego aromatu. Polecam!!!
Pozdrawiam autorkę ;)