biszkopt bez proszku idealny

Buka (2008-07-08 14:33)

bez proszku wyrósł ci taki duży biszkopt?? hmm chyba spróbuję

domicella (2008-07-08 15:04)

Nie napisałaś  jakich rozmiarów tortownicy użyłaś do wypieku tego biszkoptu.

kasia.terlecka (2008-07-08 15:38)

biszkopt na zdjeciu jest z 6 jaj. tortownica to ok 26 lub 28 cm duza w kazdym badz razie.

Krzesiwo (2008-09-10 23:55)

Fantastyczny biszkopt bez proszku do pieczenia.
Właśnie takiego przepisu szukałam, bo chciałam zrobić coś słodkiego, co mógłby zjeść mój dwuletni synek. Zrobiłam biszkopt z jeżynami i kremem śmietanowym. Mniam.
Jeśli kiedykolwiek będę piekła tort, to z biszkoptem właśnie według tej receptury.
Wielkie dzięki za przepis i pozdrawiam.

bogna_lesniak (2008-10-25 20:02)

biszkopt pyszny super przepis piekłam go dzisiaj i był wysoki  i pulchny  właśnie takiego przepisu szukałam polecam bo rewelska przepis i na pewno ląduje do ulubionych

gonia (2008-11-08 21:13)

zrobiła dziś jak spód do torciku galaretkowego na zimno. Nie wyszedł mi wysoki niestety ale za to pyszny i bez proszku bo wydaje mi się że biszkopt bardzo traci gdy proszek dodamy robi się taki bardziej suchy a ten jest rewelacyjny.Dzięki

zaba56 (2008-11-10 02:33)

Kasia dopiero wykopalam twoj przepis i mam pytanie
Jezeli pieczesz ten biszkopt z 6 jaj to ile dajesz maki itd....?

gonia (2008-11-14 14:51)

wlaśnie upiekłam biszkopt z 6 jaj ,150 g 150 cukru, 3 lyżki ciepłej wody i duży cukier waniliowy. Biszkopt wyszedł mi dość duzy w blasze 28 cm średnicy. Był większy ale ciut opadł.Czy istnieje jakiś złoty środek by nie opadał ? oczywiście bez proszku do pieczenia. Mimo wszystko pachnie i wygląda dobrze. Zobaczymy po przekrojeniu i przełożeniu masą. Postaram sie wkleić fotkę.pozdrawiam

ewunia27.de (2008-11-14 19:06)

to moze poprawisz swoj przepis bo mysle ze ka´zdy sie dziwi i to jest dziwne???? a po drugie wiecej jaj i wiecej innych skladnikow , bo napisalas ze ten na fotce biszkopt z 6 jajek jest!!! ewa

kasia.terlecka (2008-11-16 01:12)

Dlaczego napisalas ze kazdy sie dziwi przeciez napisalam ze odpowiednio zwiekszylam skladniki na biszkopt z 6 jaj. Biszkopt podstawowy jest na 4 jaja i wole tak zostawic. Pozdrawiam

Iwonka50 (2009-02-19 23:15)

do ulubionych wypróbuję dzięki

kasia.terlecka (2009-03-03 20:43)

 Goniu ja zawsze odwracam tortownice do gory noami i stawiam na 2 szklankach tak by nie dotykaly biszkoptu zawszedziala.

mariaand (2009-03-03 21:00)

Ja też zawsze odwracam tortownicę do góry"nogami" na ściereczce, lekko wysuwając tortownice poza blat mebli.Zawsze mam biszkopt udany. Pozdrawiam!!!

mati2 (2009-03-03 21:05)

KAŚKA jak to postawić aby nie dotykały szklanki biszkoptu?

pyzolinka (2009-04-08 22:15)

a jakiej mąki najlepiej użyc do tego biszkoptu?

pyzolinka (2009-04-08 22:17)

i jeszcze mam drugie pytanie: cukier ma być w kryształkach, czy lepiej dodać cukier puder?

teresas (2009-04-10 16:54)

Nie znam sposobu  ze szklankami. Cukier w kryształkach. Od kilku lat piekę z podobnego przepisu (z łyżeczką proszku do pieczenia). Muszę przyznać, że nie zdarzyło się aby się nie udał.

kasia.terlecka (2009-04-10 17:02)

Tak tak cukier w krysztalkach ale nie polecam dodawania proszku do pieczenia.wtedy to nie jest prawdziwy biszkopt no a juz na pewno nie ten co w tytule.

pyzolinka (2009-04-13 13:16)

dzisiaj zrobiłam ten biszkopt. wyszedł przepyszny i bardzo delikatny. jednak białka musiałam ubijać dwa razy, ponieważ kiedy dodałam cukier do białek, przestały się ubijać i nie zrobiła mi się piana.
no, ale biszkopt wyszedł mega puszysty i postanowiłam iść za waszą radą i przewrócić go do góry nogami i położyć na szklankach... oczwiście biszkopt wypadł mi z tortownicy i przełamał się na pół... ;/ ale jakoś to uratowałam... ;p

kasia.terlecka (2009-04-14 12:23)

przykro mi ze biszkopt ci wypadl. sekretem tego by biszkopt nie wypadal i byl rowny jest to zeby nie smarowac bokow tortownicy przed wlozeniem surowego ciasta. wtedy ladnie sie przyklei do scianek i odwrocony nie wypadnie a zostanie wyskoi i nie opadnie wtedy. jeszcze raz przepraszam ze nie napisalam tego wczesniej wtedy nie musialabys go ratowac. poza tym jesli chodzi o piane z bialek to cukier wsypujesz juz do ubitych bialek wtedy nie bedzie problemu. bialka zrobia sie bardzo geste i blyszczace jak przy bezach. nigdy nie wsypuj cukru do nieubitych bialek bo nic z tego nie bedzie. pozdrawiam i ciesze sie ze wyprobowalas ten przepis. pozdrawiam

marta1402 (2009-04-22 09:52)

jejUU jakiii pięęknYYY biszkOOpt!!!!!=)))) nie moge uwierzyć:D dzisiaj sama wyprobuje POZDRAWIAM!!

kiniaaa (2009-05-11 17:13)

super przepis,wyszedł mi za pierwszym razem,dziękuje i polecam innym !

ppaaaulinkaaa (2009-07-23 23:54)

robilam polecam ;) Wyszedl super;D

emma (2009-09-14 15:44)

Bardzo dobry przepis na biszkopt. Piekłam go w sobotę do ciasta śmietanowo-truskawkowego. Pięknie wyrósł. Serdecznie polecam ten przepis!

siostrab (2009-10-31 20:51)

Dziękuję za przepis. Biszkopt wyszedł bardzo ładny choć nie taki wysoki jak na zamieszczonym tutaj zdjeciu... Nawet próbowałam postawić go na szklankach (pierwszy raz cos takiego robiłam,... nie wypadł, ale przyznam ze to dość ryzykowne dla kogoś kto nie ma doświadczenia...) Jestem zadowolona z tego przepisu .. a ponadto łatwy do zapamietania.. Polecam!

kasia125413 (2010-02-16 17:10)

Na zdjęciu na prawdę jest wspaniały! Mam nadzieję, że mi też tak wyjdzie, bo z pewnością go wyprubuję!!   Dzięki za przepis!! <POZDRAWIAM>

Manciocha (2010-04-30 14:36)

Wyszedł bardzo delikatny i puszysty no i dał się z powodzeniem przekroić na trzy a zrobiłam z 5 jajek. Jutro będzie tort jak złoto. Dziękuje za przepis i życzę udanego weekendu.

sikoreczka (2010-07-28 21:58)

Witam :) Jako laik w pieczeniu ciast stwierdzam, że ten biszkopt jest przepyszny! I wcale nie wyszedł mi najgorzej pod względem wizualnym oczywiście :) Troszkę opada, ale może dlatego, że jeszcze nie próbowałam wersji przewracania blachy do góry nogami ;) Dziękuję i pozdrawiam :)

marta9022 (2010-08-02 19:03)

Biszkopt wyszedł świetny chociaż opadł trochę (skorzystałam z opcji przewrócenia go do góry nogami na szklankach) ale jakoś nie zauważyłam aby się podniósł;/ wyszło z niego dwie warstwy normalne i trzecia taka na parę milimetrów dosłownie sama wierzchnia skórka ale i tak tort był udany:D a biszkopt baardzo smaczny

Kas75 (2010-11-29 01:46)

Robiłam już różne biszkopty...jedne wychodziły bardziej, inne mniej (zwykle oczywiście przeze mnie ) ale ten!!! O dzięki Ci za ten przepis!!! Tak bezstresowo przygotowanego biszkoptu jeszcze nie miałam a do tego jak urósł!! teraz w piekarniku jest wersja z kakao (oczywiście z wyregulowaną ilością mąki)..zobaczymy jak teraz wyjdzie...pozdrawiam i jeszcze raz dziękuje za przepis!!

Kas75 (2010-11-29 02:50)

p.s...czarny urósł jeszcze wyżej niż biały!!! mam nadzieje że specjalnie nie opadnie (biały nie opadl prawie w ogóle!)- DZIEKIIIIII

madzik_xdd12 (2011-02-02 23:26)

czy mógł by mi ktoś powiedzieć o co chodzi z tym wywracaniem do "góry nogami" i kładzenie na szklankach bo nie wodze nigdzie opisanego sposobu, a jest wspomniane o nim kilkakrornie :)

madzik_xdd12 (2011-02-02 23:37)

jak na szklankach żeby nie dotykały one samego biszkoptu?

irba (2011-02-14 13:38)

Biszkpot rewelacja.Nie dość,że wysoki,puszysty to jeszcze taki wilgoty .Właśnie takiego przepisu  szukałam,bo te co dotychczas piekłam wychodziły suche.

Proszę jeszcze autorkę o przepis na biszkopt kakaowy.Czy wystarczy dodac kakao?Może trzeba zmniejszyć ilość mąki lub dodać więcej wody?

mon cherii (2011-03-27 12:30)

przepis na biszkopt świetny,ciasto wyrosło pięknie i jest proste w wykonaniu.

Gosia76 (2011-04-03 12:54)

Super przepis, pozdrawiam serdecznie

mon cherii (2011-04-12 11:08)

Dzisiaj ponownie ten biszkopt,udał sie ponownie-pozdrawiam autorke przepisu.

babolik (2011-04-16 21:52)

No i klapa, całkowita. Nie dość, że prawie nie wyrósł, to i tak opadł i wyszedł jak zakalec :( Pierwszy raz w życiu mi wyszedł taki....Przyczyny próbuję się doszukać we włączonym termoobiegu, bo całość robiłam dokładnie wg przepisu. Czy Wy, Żarłoczki, też pieczecie biszkopt z termoobiegiem? Jestem ciekawa, bo tak łatwo się nie poddaję i chcę wypróbować ten przepis jeszcze raz!

bemiaa53 (2011-06-26 17:31)

biszkopt jest doskonały-pozdrawiam autorkę

RENATA29 (2011-08-22 13:39)

Biszkopt wyrósł pięknie jak żaden inny, ale niestety opadł. Nie wiem może za szybko wyjęłam go z piekarnika, a może winny jest termoobieg. Macie jakieś sposoby, żeby nie opadł?

izusia0145 (2011-09-30 19:56)

mam pytanie czy nie trzeba dodac proszku  do pieczenia a ak nie to jak wyrośnie

-grania- (2011-11-19 18:13)

Wszystko zrobiłam tak jak w przepisie, niestety biszkopt mi opadł

kasia290284 (2012-03-29 23:49)

 Witam

Pieklam dzis juz inny biszkopt i mi nie wyszedl.Polakomilam sie na ten przepis i za nic nie potrafie zrozumiec jak wychodzi wam taki wysoki.Moj jest miekki i puszyty ale zeby byl taki wysoki to musialabym moje 3 nalozyc na siebie:) Musze dalej szukac najlepszego przepisu dla osob raczkujacych w pieczeniu:)

Pozdrawiam Kasia