Wspaniały przepis :) Pierwszy raz udał mi się biszkopt .
Właśnie skończyłam pieć ... coś jest nie tak z proporcjami ciasto: żółtka +cukier wyszło twarde, zrobiła się zbita masa. Jeszcze czas pieczenia lub temp jest źle podana skróciłam czas piczenia o 7 min a i tak było za mocna wypieczone, czy komuś stało się podobnie?
Witajcie , wlasnie mi sie picze , faktycznie ciezko bylo zoltka z cukrem a po dodaniu maki to myslalam ze mi mikser wyrwie z reki !!! pozniej dodalam dwie lyzki ubitych bialek to sie troche rozwodnilo a pozniej reszte ale nie miksowalam mikserem tylko drewniana lyzka powoli przekladalam zeby sie powoli delikatnie polaczyly bialka i zoltka , masa nie byla jednolita kiedy wkladalam do piekarnika , ciasto sie wlasnie piecze wyroslo ponad blach jak narazie :):)
wyroslo ale jak sie skonczylo piec to lekko opadlo - byc moze za szybko pozniej otworzylam piekarnik wiec moze byc moja wina w tym ale w smaku pyszny :)
Ja biszkopcik z tego przepisu piekę już kolejny raz. Jeszcze mi się chyba nie zdarzyło by się nie udał. Przepis naprawdę godny polecenia - choć rzeczywiści proporcje jakieś dziwne, bo po zmiksowaniu jajek, cukru i dodaniu mąki wychodzi za gęste i trudne do wymieszania. Ale dwie łyżki ubitej piany, jak juz ktoś wspomnial powyżej, rozwiązują sprawę;). Potem jeszcze reszta piany (już mieszam delikatnie łyżką), i do piekarnika;). Polecam ten biszkopcik do przełożenia jakimś kemem, np. waniliowym Delecty. Później trochę kremu na wierzch (żeby zrobić jasne tło dla owoców), no i na tę wierzchnią warstwę kremu rzędami poukładane obok siebie różne rodzaje owoców - ważne żeby były w różnych kolorach i fajnie ze sobą kontrastowały. Na owocki dwie tężejące galaretki - najlepiej jakieś jasne (cytrynowa, agrestowa), wtedy owocki i ich kolor będzie pięknie widać. Naprawdę proste ciacho, a tak podane wygląda baaardzo wykwintnie - nawet teściowa spojrzy z zaciekawieniem;p. A propos - własnie wstawiłam biszkopt do piekarnika - na zamówienie teściowej zamiast prezentu imieninowego (więc chyba rzeczywiście fajne ciacho wychodzi). Może potam dodam fotkę;)
Wyszedł mi ten biszkopt i był smaczny. Super tort z niego zrobiłam. Dzięki za tak łatwy, dobry przepis.Teraz przydałby mi się trochę większy, dodam więcej składników, bo piekę go w dużej blaszce, mam nadzieję, że wyjdzie taki super jak wtedy w torownicy ;)
kasia89 (2008-02-23 10:07)
WSPANIAŁY PRZEPIS!!!! polecam!!!! jestem zadowolona :):):):) ja zrobilam w malej tortownicy .