article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
6 jajek
2 łyżki oleju
2 małe łyżeczki octu
1 szklanka mąki
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki oleju
2 małe łyżeczki octu
1 szklanka mąki
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Prepare instructions:
Z 6 białek ubić pianę, gdy będzie "sztywna" dodać cukier.
W oddzielnym naczyniu rozbić widelcem składniki: żółtka + olej + ocet + proszek do pieczenia. Pozostawić kilka minut i poczekać aż masa urośnie i tak wymieszane składniki dodać do piany.
Na końcu dodajemy mąkę. Po wyrobieniu biszkopt wlewamy na blachę oraz pieczemy ok 20-30min (na złoty kolor) w temp 180-200°C.
Rozmiary blaszki standardowe: ok. 26x36cm. Ostatnio piekłam biszkopt na blaszce 28x36cm i też ładnie wyrosło. Udało mi się go spokojnie przekroić na dwa ciensze ciasta.
Jeżeli ktoś się jednak boi, że biszkopt będzie zbyt niski proponuję go upiec z 1,5 porcji (9 jaj, 3 łyżki oleju, 3 łyżeczki octu, 1,5szklanki mąki, 1,5szklanki cukru, 1,5łyżeczki proszku do pieczenia).
Należy pamiętać aby biszkopt wkładać do nagrzanego piekarnika (nie zimnego!).
Przepis ten dostałam od teściów. Zawsze się udaje!
Smacznego!
W oddzielnym naczyniu rozbić widelcem składniki: żółtka + olej + ocet + proszek do pieczenia. Pozostawić kilka minut i poczekać aż masa urośnie i tak wymieszane składniki dodać do piany.
Na końcu dodajemy mąkę. Po wyrobieniu biszkopt wlewamy na blachę oraz pieczemy ok 20-30min (na złoty kolor) w temp 180-200°C.
Rozmiary blaszki standardowe: ok. 26x36cm. Ostatnio piekłam biszkopt na blaszce 28x36cm i też ładnie wyrosło. Udało mi się go spokojnie przekroić na dwa ciensze ciasta.
Jeżeli ktoś się jednak boi, że biszkopt będzie zbyt niski proponuję go upiec z 1,5 porcji (9 jaj, 3 łyżki oleju, 3 łyżeczki octu, 1,5szklanki mąki, 1,5szklanki cukru, 1,5łyżeczki proszku do pieczenia).
Należy pamiętać aby biszkopt wkładać do nagrzanego piekarnika (nie zimnego!).
Przepis ten dostałam od teściów. Zawsze się udaje!
Smacznego!
View all comments (4)
Write comment
ezelka (2011-04-01 15:38)
Na jaką blaszkę jest ten biszkopt? I czy wyrasta na tyle duży, żeby go przekroić?
Dorqa (2011-04-04 07:13)
Rozmiary blaszki standardowe: ok. 26x36cm. W weekend piekłam na większej ok.28x36cm i bez problemu przekroiłam na dwa ciensze placki.
stern (2011-06-04 20:51)
Biszkopt wspanialy !!!!! Pozdrowienia dla Tesciöw !!!! :-)
siwona (2022-03-27 09:52)
Potwierdzam - zawsze się udaje. Korzystam z przepisu od lat i nawet jeśli coś skusi mnie na inny, to zawsze wracam do tego.
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
