1) Masło (340 g) roztopić z kakao.
2) odstawić na bok, przelać do miski i dodać cukier jajka i esencję waniliową, dokładnie połączyć ubijając mikserem na ŚREDNICH obrotach.
3) Dodać mąkę i sól i dokładnie na dowlonych już obrotach ale, żeby było dobrze połączone.
4) dosypac orzechy i wymieszać
5) blaszkę o wymiarach 33*23 ( może być troszeczkę większa), wyłożyć folią aluminiową i wysmarować pędzelkiem, łyżką roztopionego masła.
5) masę przełożyć do formy. piec 30-35 minut. Ważne w brownies jest to, że patyczek wbity po czasie pieczenia powienien być jeszcze lekko wilgotny i powinny znajdowac się na nim drobne strzępki ciasta.
6) ciasto wyciągnąc z piekarnika odwrócić na drugą stonę usunąć folię. oczekac aż całkowicie wystygnie
POLEWA:
Rozpuścić czekoladę z olejem do uzyskania jednolitej
konstystencji, posmarować ciasto.
CIASTO POKOROIĆ. STARCZA NA OK 25 ciastek.
SMACZNEGO!! ;-)))