Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Buchty - dietetyczne kluski na parze

Buchty - dietetyczne kluski na parze

44.5k

126

Difficulty level
Average

Ingredients:

50 g świeżych drożdzy
400 g + 2 czubate łyżki mąki pełnoziarnistej
1/2 + 2/3 szklanki mleka 1,5-2%
3 czubate łyżeczki brązowego cukru (lub fruktozy)
1/2 łyżeczki soli
1 jajko

*1 szkl = ok. 250 ml

Prepare instructions:

Przepis jest zgodny z dietą (South Beach faza II) i zawiera zdrową dla naszego organizmu mąkę pełnoziarnistą.

Do rozkruszonych drożdży dodajemy 1/2 łyżeczki soli, 3 czubate łyżeczki cukru brązowego, wlewamy ciepłe, ale nie gorące mleko. Dodajemy 2 łyżki mąki pełnoziarnistej i rozdrabniamy tak, żeby nie było grudek. Przykrywamy ręcznikiem i odstawiamy do wyrośniecia.

W międzyczasie do misku wsypujemy 400 gram mąki pełnoziarnistej. Wyrośnięty rozczyn dodajemy do mąki wraz z 1 jajkiem i 0,5 szklanki mleka. Mieszamy, zagniatamy aż ciasto nabierze jednolitej konsystencji (przestanie kleić się do dłoni).

Dobrze wyrobione ciasto przykrywamy ręcznikiem i odstawiamy do wyrośniecia.

Po wyrośnięciu ciasto wałkujemy na grubość okolo 1 cm i szklanką lub okrągłą metalową foremką wycinamy duże kółka. Odkładamy na ręcznik i po raz kolejny odstawiamy do wyrośniecia.

Wyrośnięte kluski układamy na garnku z wrzącą wodą i gotujemy na parze ok. 7-8 min.

Świetnie smakują z jagodami oraz z konfiturą morelową.

Author: stokrotkax86 2011-03-13

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Diets Diet beaches of the south Steaming and steam cooker The flour and milk steamed Dishes flour Dumplings
Tags:	buchty deser dieta dietetyczne kluski na parze mąka pełnoziarnistwa south beach more tags

View all comments (1)

edderkopp (2011-06-27 17:17)

Ten przepis jest swietny! buchty pycha. Dodam tylko jesli moge iz z braku maki pelnoziarnistej dodalam make zytnia i grubo-mielona pszenna:) Pasuja i z konfitura i do gulaszu np.
Dziekuje za przepis:)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

kluski na parze z marchewkową marmoladą pusieczek2

By olusia23, Kluski na parze z sosem jagodowym i truskawkami

Kluski na parze z sosem jagodowym i truskawkami olusia23

By stokrotkax86, Cebularz zgodny z dietą South Beach

Cebularz zgodny z dietą South Beach stokrotkax86

By Corin, Pyzy Drożdżowe - czyli kluski na parze

Pyzy Drożdżowe - czyli kluski na parze Corin

By andzia005, pyzy czyli kluski na parze

pyzy czyli kluski na parze andzia005

Pyzy drożdżowe zielonytaboret

By figazmakiemxyz, Knedle na parze z powidłem śliwkowym

Knedle na parze z powidłem śliwkowym figazmakiemxyz

Pyszne sprawdzone pampuchy Olcik

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".