Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Bułeczki scones

Bułeczki scones

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1,5 szklanki mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka cukru
1 całe jajko
1 żółtko i 1 białko
3 łyżki zimnego masła
4 łyżki maślanki
sól

Prepare instructions:

Na stolnicę wysypać mąkę z proszkiem, cukrem i solą. Dodać posiekane masło i rozdrobnić palcami na grubość kaszy (podobnie jak kruszonkę).
Zmiksować maślankę, jajko i żółtko. Całość dodać do mąki i zagnieść ciasto, podsypując mąką jeśli za bardzo się lepi.
Rozwałkować na grubość ok. 1,5cm i wycinać szklanką małe krążki o średnicy 4-5cm.
Ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem, wierzch każdej bułeczki posmarować rozmąconym białkiem.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni C na mniej więcej 20 minut (aż się ładnie zarumienią).

Po raz pierwszy spróbowałam tych bułeczek w Londynie, a znajomy cukiernik podarował mi przepis, który trochę zmodyfikowałam. Scones gościły nawet na stole weselnym Kate i Williama - jest to naprawdę niebiański przysmak

Author: nesstea 2011-05-31

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Bread Rolls and croissants

View all comments (3)

zosia (2011-05-31 22:10)

Man pytanie odnośnie jajek.
Czy to ma być 1 jajko +1 żółtko +1 białko? Sprawdż proszę.Pozdrawiam

zosia (2011-05-31 22:12)

Oj przepraszam już się doczytałam ,białko jest do posmarowania bułeczek.

nesstea (2011-06-01 11:07)

Dokładnie tak - całe jajko i jedno żółtko idą do ciasta a białkiem smarujemy wierzch pozdrawiam !

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Kajzerki ach kajzerki teklunia

By ekkore, Bułki maślane do burgerów - i nie tylko wg Marcina

Bułki maślane do burgerów - i nie tylko wg Marcina ekkore

bułeczki jogurtowe... izaa_a

Rogale z gulaszem onlyred

By marialeksandra, Bułki z drożdżami i zakwasem

Bułki z drożdżami i zakwasem marialeksandra

Jagodzianki APM

Chałka z kruszonką Anna Z

Bułeczki drożdźowe oczko

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".