article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 1 szklanka mocnej czarnej herbaty
- 1/3 szklanki płatków owianych błyskawicznych
- 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
- 1/2 szklanki mąki tortowej
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki imbiru (można więcej dla bardziej wyrazistego smaku)
- 3/4 szklanki cukru
- 1/3 szklanki niesłodzonego sosu jabłkowego (do dostania w sklepach ze zdrową żywnością)
- 1 łyżka octu winnego
- 1/2 łyżeczki zapachu migdałowego
- 1 łyżeczka zapachu waniliowego
- 1/2 szklanki wiórków kokosowych + 2 łyżki (patrz przepis)
Prepare instructions:
W oryginale Coconut Chai Breakfast Cake to danie bardzo popularne w Azji. Przerobiłam je trochę tak, by składniki można było dostać w Polsce. Jest mało pracochłonne, a efekt jest zaskakujący !Przepis na 9 porcji. Każda porcja - 179 kcal.
- Przygotować herbatę (do szklanki wrzątku wrzucamy 2 szaszetki herbaty i zostawiamy do ostygnięcia)
- Nagrzewamy piekarnik do 175 stopni, smarujemy tłuszczem naczynie żaroodporne (moje jest owalne, w najdłuższym miejscu ma 25cm).
- W misce zmieszać suche składniki. Dodać wystudzoną herbatę (oczywiście bez saszetek), sos jabłkowy, ocet, zapachy i 2 łyżki wiórków kokosowych.
- Wymieszać wszystko dobrze i wyłożyć do naczynia żaroodpornego.
- Wierzch ciasta posypać pozostałymi wiórkami (1/2 szklanki).
- Piec ok. 25 minut do suchego patyczka. Serwować ciepłe albo w temp. pokojowej.
View all comments (4)
Write comment
rebekak (2011-06-07 13:10)
czy da sie zastąpić czymś sos jabłkowy?
nesstea (2011-06-07 14:03)
To jest przepis wegański dlatego jest bez jajek. A odnośnie sosu jabłkowego to pewnie czymś go można zastąpić choć ja osobiście nie próbowałam - moja znajoma próbowała z syropem odciśniętym z brzoskwiń z puszki ale to jednak nie było to samo. Życzę udanych eksperymentów !
Haanala (2011-08-14 15:39)
Ciasto bardzo smaczne. Zamiast syropu jabłkowego dałam ugotowane jabłko i zamiast cukru (nie mogę) 0,5 szklanki ksylitolu.
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
Rysiaa (2011-06-06 22:41)
czy ciasto jest bez jajek?