Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Bytomskie kamyki

Bytomskie kamyki

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Składniki:
- 70 dag (ok. 4 szklanek) mąki tortowej
- 1 szklanka płynnego miodu
- 3/4 szklanki cukru
- 2 łyżki mleka (+ trochę do smarowania ciasta)
- 2 łyżki masła
- 2 łyżeczki sody oczyszczonejlub 1 proszek do pieczenia (15g)
- 2 łyżeczki zmielonych przypraw: cynamonu; anyżku; imbiru; goździków; gałki muszkatołowej (lub gotowa przypr do pierników)
- powidła (jakieś dobre- np. śliwkowe)

Prepare instructions:

Do rondelka wlej miód, wsyp cukier, dodaj mleko i masło. Podgrzewaj (nie gotuj!) na małym ogniu, aż cukier się rozpuści. Przesiej mąkę, połącz ją z sodą (lub proszkiem) i przyprawami. Wlej ostudzony miód i 2 łyżki wody, zagnieć i bardzo dokładnie wyrób ciasto. Podziel na dwie części, każdą rozwałkuj do rozmiarów blachy. Jeden placek ułóż na natłuszczonej blasze, posmaruj powidłami i przykryj drugim plackiem. Lekko dociśnij placki do siebie i posmaruj wierzch mlekiem (jeśli chcesz, powtykaj w górny placek połówki migdałów). Piecz w temp. 170°C, aż ciasto zacznie odstawać od ścianek blaszki (ok. 45 min). Jeszcze gorące pokrój na niezbyt duże kwadraty

Author: AgniechaS 2007-12-19

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Cookies

View all comments (1)

dzinks (2007-12-19 11:52)

Piernik ten funkcjonuje u mnie już dobrych parę lat. Jest b. dobry i małopracochlonny. Do ciasta nie dodaje tłuszczu i mleka, jest ono i tak dość rzadkie i trudne do rozwałkowania. Na wierzch robię niezbyt regularną kratkę, która po upieczeniu fajnie się zlewa tworząc na powierzchni nierówności. Piernika nie kroję w kostkę tylko po wystudzeniu smaruję czekoladą, szczelnie zawijam i odstawiam w chłodne miejsce. Jest dobry jeszcze długo poświętach

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Ciastka jogurtowe malgoska152

kruche ciasteczka dla Asi danciasia

By Teresa.Marcjan, Rogaliki z orzechami na Wigilię i nie tylko

Rogaliki z orzechami na Wigilię i nie tylko Teresa.Marcjan

Bardzo kruche ciasteczka ilka76

słodkie serduszka matrzo

By patysiapysia, magdalenki kawowe z kawałkami białej czekolady

magdalenki kawowe z kawałkami białej czekolady patysiapysia

Pieguski od Arribeth Arribeth

magdalenki migdałowe patysiapysia

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".