Oliwę rozgrzewamy na patelni. Na mocno rozgrzany tłuszcz kładziemy serek w całości i smażymy z każdej strony na rumiano. Brak panierki sprawi, że skórka nabierze lekko 'pieczarkowego' smaku. Serwujemy, póki gorące. Najlepiej smakuje z żurawinami/borówkami lub z pastą paprykową, zagryzane ciepłą bagietką.
kropka1976 (2005-02-09 08:11)
Matko.. to musi byc pyysznnee! musze cos takiego koniecznie zrobic...... mniam...