| Biszkopt: |
| 6 jajek |
| 1 szkl.cukru kryształu |
| 5 łyżek mąki pszennej |
| 3 łyżki mąki ziemniaczanej |
| 3 łyżeczki kawy mielonej |
| 2 łyżeczki proszku do pieczenia |
| Krem: |
| 2 szkl.mleka |
| 1 szkl.cukru kryształu |
| 8 łyżek kawy cappuccino(zwykłej,np.z magnezem) |
| 1 łyżka mąki ziemniaczanej |
| 3 łyżki mąki pszennej |
| 3 żółtka 1,5 kostki margaryny |
| Pianka: |
| 2 szkl.mleka |
| 2,, Śnieżki" |
| kawa cappuccino(ta,która pozostała w opakowaniu) |
| 3 łyżeczki żelantyny |
| Dodatkowo:dżem z czarnej porzeczki |
| Biszkopt: |
| Białka ubić na sztywno,dodać cukier,żółtka,obie mąki z proszkiem,na końcu kawę. |
| Upiec,przekroić na 2 części.Jedną część posmarować dżemem z czarnej porzeczki. |
| Krem: |
| 1,5 szkl.mleka zagotować z cukrem.Resztę składników dokładnie wymieszać,wlać do gotującego się mleka z cukrem,chwilę mieszać(budyń będzie ciut rzadkawy),odstawić do wystudzenia.Utrzeć z margaryną. |
| Pianka: |
| Mleko zagotować,dodać cappuccino,wystudzić.Dodać Śnieżki,ubić.Żelantynę rozpuścić w niewielkiej ilośći wody,dodać do ubitych Śnieżek. |
| Przełożenie: |
| Część biszkoptu posmarowana dżemem-3/4 kremu-druga część biszkoptu-reszta kremu-pianka-posypać mieloną kawą. |
| Smacznego! |
Cieszę się,że smakowało
,to jedno z ulubionych ciast moich domowników.
Zrobiłam dzisiaj z małymi modyfikacjami, a mianowicie ugotowałam tylko kawową masę dodając trochę capucino i trochę kawy mielonej, bez żółtek i dałam połowę w środek placka, a resztę na wierzch.Pianki nie robiłam, wierzch posypałam kakao. Pyszne ciasteczko.
szbety (2010-11-30 19:25)
Dzisiaj zrobiłam cappuccino... rewelacja!