-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Krem:
1,5 kostki margaryny Palmy,
2 szkl. mleka,
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
1 łyżka mąki pszennej,
3/4 szkl. cukru,
5 żółtek,
5 łyżek cappucino.
Biszkopt:
4 jaja
4 łyżki mąki
4 łyżki cukru
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Bita śmietana:
1/2 l słodkiej śmietany kremówki,
3 łyżeczki żelatyny,
1/4 szkl. cukru
Prepare instructions:
Upiec biszkopt z podanych skłaników.
Krem:
Margarynę utrzeć do białości. Dodawać do niej zimny krem ugotowany z mleka, mąki, cukru, żółtek i cappucino - tak jak budyń. Utrzeć na puszystą masę. Można dodać troszkę spirytusu.
Bita śmietana:
1/2 l słodkiej śmietany kremówki ubić na sztywno + 1/4 szkl cukru. 3 łyżeczki żelatyny rozpuścić w 1/2 szkl wody i letnie dodać do ubitej śmietany. Wszystko razem wymieszać.
Na biszkopt nakładamy krem cappucino, następnie bitą śmietanę. Całość posypać startą gorzką czekoladą.
View all comments (2)
Write comment

Monika86 (2006-09-16 10:11)
Bardzo dobre.Krem jest delikatny i puszysty,inny od typowego budyniowego.Masa potrzebna do jego zrobienia wyszla rzadsza od budyniu.Zamiast Palmy,użyłam margaryny tortowej,do posypania-czekolada deserowa.Tylko zwolennicy bardzo słodkich ciast byli nie do końca pocieszeni(było mało słodkie,ale na to wpływa pewnie rodzaj uzytego cappucino).
siostrab (2005-01-09 12:34)
Wypróbowałam ciasto wg przepisu. Zamiast spirytusu, dodałam rumu i moge tylko jedno powiedzieć : Pycha!!! Nawet mężczyźni byli zachwyceni tym smakiem...