Wykonanie:
Cebule drobno posiekac i podsmazyc na lyzeczce oliwy na zloty kolor (odrobinke ja posolic, albo wkruszyc kostke knorra smazona cebulka). Mleko, wode, maslo, sol i cukier wymieszac w garnku. Make przesiac do miski, wymieszac z drozdzami (ze swiezych zrobic zaczyn). Wlac plyny z garnka (maja byc letnie) do miski z maka i wymieszac rekami. Dodac podsmazona cebulke i wyrobic gladkie ciasto (gdy sie klei mozna jeszcze dosypac troche maki).
Przykryc miske sciereczka i odstawic w cieple miejsce (najlepiej pod kolderke) na 45-60 min, az podwoi swoja objetosc.
Ciasto podzielic na 12 czesci, formowac buleczki i ukladac na blaszce posypanej maka (zachowac odstepy, bo bulki jeszcze urosna). Przykryc blaszke sciereczka i zostawic na 30 min, az ponownie podwoja swoja objetosc.
Piekarnik nagrzac do 200 stopni C. Jajko roztrzepac widelcem i smarowac buleczki (najlepiej pedzelkiem). Posypac suszonymi ziolami. Piec 20-25 minut, az ladnie sie zezloca.
Smacznego!
Buleczki sa na prawde wysmienite! Pieknie pachna i super smakuja!
I co najwazniejsze sa latwe do zrobienia:) Polecam!
article
recipe
gallery
movie
