Ostatnio na forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Pogaduchy

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Chleb czystoziarnisty.

Chleb czystoziarnisty.

10.1k

Difficulty level
Very easy
Prepare time
Short
Portions
8 portions

Ingredients:

Podaję ilości też w łyżkach. Jest to niezbyt dokładne ale może pomoże komuś, kto nie ma wagi.

Wersja podstawowa:
- 145g płatków owsianych zwykłych (górskie) - 1 szkl. + 2 łyżki,
- 135g słonecznika - 13 łyżek,
- 90g nasion lnu - 9 łyżek,
- 65g orzechów laskowych, włoskich lub migdałów - 2 małe garstki,
- 4 łyżki nasion babki płesznik (lub mieszanki z babką lancetowatą lub Colon C z apteki), jeśli nie mamy gdzie ich kupić, dajemy (w sumie) 7 łyżek mielonego lnu (4+3),
- 3 łyżki mielonego lnu,
- 350ml wody (lub troszkę więcej w razie wersji "na bogato"),
- 1 łyżeczka soli,
- 1 łyżka miodu lub syropu klonowego lub daktylowego,
- 45g roztopionego masła klarowanego lub oleju
kokosowego - 3 łyżki,

Wersja "na bogato":
- żurawina - 2 małe garstki,
- ziarna chia - 2 łyżki,
- ziarna dyni - 2 łyżki,
- ziarno sezamu - 2 łyżki,

W zależności ile składników dołożyliśmy, gęstość regulujemy dodatkową wodą i łyżką lnu aby konsystencja była odpowiednia.
Keksówka ok. 20x10 cm ale nie ma to większego znaczenia - po prostu chlebek będzie niższy lub wyższy.

Prepare instructions:

Chlebek można znaleźć w internecie pod nazwą "chleb, który odmienia życie". Nie szalejmy, mojego nie odmienił ale jest rzeczywiście smaczny i "pomocny"....
Przepis jest kombinacją trzech różnych.
Dzięki wielkie, Agapis, za pomocną dłoń i podzielenie się babką płesznik. :)

1. W misce mieszamy składniki suche, w drugiej mokre - te podgrzewamy.
2. Mieszamy wszystko dokładnie, jeśli masa jest za sucha dolewamy troszkę wody.

3, Przekładamy do małej keksówki posmarowanej tłuszczem, uklepujemy i zostawiamy w spokoju na 3 do 24 godzin.
4. Po tym czasie pieczemy 50-65 minut w 175 stopniach + termoobieg z dolna grzałką. Po połowie pieczenia spryskujemy chleb wodą. Nie sprawdzamy żadnym patyczkiem - jeśli chcemy, to pukamy w chleb paznokciem - powinien po upieczeniu być suchy na wierzchu.
5. Wyjmujemy z formy i zostawiamy na kratce do całkowitego wystudzenia.
Uwaga - może się kruszyć co znaczy, że masa była za sucha lub daliśmy za mało babki/lnu mielonego.

Smacznego!

Author: Dżanina Fonda 2017-01-05

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Diets Bread Breads Recipes for the lazy
Tags:	chleb bez maki chleb czystoziarnisty chleb który odmienia życie chleb z samych ziaren more tags

View all comments (30)

Show previous comments

dorotaibasia (2017-01-10 23:26)

Basialis a moze lącińska nazwa by ułatwiła poszukiwania? na allegro czy ebay dostaniesz bez problemu...płesznik czasem bywa tez w aptekach

dorotaibasia (2017-01-10 23:29)

...i jeszcze wtrącę trzy grosze-zamiast babki płesznik można zwiększyć ilość chia albo zmielonego siemienia-to powinno wystarczyć do "sklejenia" chleba

dorotaibasia (2017-01-10 23:33)

...i jeszcze coś-gdzieś mi kiedyś mignęło że babkę płesznik ktoś zastąpił preparatem Colon C (z apteki) ale tego sposobu nie testowałam

Dżanina Fonda (2017-01-11 06:09)

Coloc to babka jajowata (Jeliton tyż). Jak się to zaleje wodą to robi się taki glut, więc myślę, że spoko, każda babka się nada. A płesznik, być może, ma jakieś tam wyjątkowe zalety zdrowotne i dlatego właśnie tę polecają. Dziewczyny, jak skonsumuję ten chlebek, to spróbuję upiec tylko z mielonym siemieniem. Zobaczymy, co wyjdzie i czy się uda.... bo chyba z kupnem siemienia jest najmniejszy problem.
Basiu, a spytajże w aptece, podając nazwę łacińską. Bo w Polsce płesznik można ponoć w aptekach kupić.

ekkore (2017-01-11 13:18)

Basialis - wiki - na dole masz pokaż stronę w innym języku, po niemiecku jest, po angielsku tylko lancetowata. Potem google - obrazki - porównujesz, albo wpisujesz nazwy łacińskie, tudzież powszechnie używane. Ja tak sobie zawsze radzę.

ekkore (2017-01-11 13:23)

A jak mam nazwę - to na stronę walmarta albo amazona - i sprawdzam czy mają.

Dżani - to co znalazłam w postaci łusek to jest na "colon" - nie pamiętam całości - bo to było na tabletkach, nie zwracałam uwagi, szukałam czegoś w postaci proszku, nasion - ale skoro piszcie o colon C - to może to to. Zaryzykować zakupu łusek nie zaryzykuję - bo to drogie.

Dżanina Fonda (2017-01-27 13:45)

Nie będzie. Tylko nie gnieć a wsyp całe tabletki. I nie więcej, niż małą garstkę. bucktooth

iwett (2017-01-27 13:54)

Przeczytałam .......Colon C na prace jelit......opakowanie 30 zeta ale nie ma w jakiej formie
tabletek, proszku ?
To będzie dobre dla Mojego ....on ma problemy hehe......dam całe opakowanie co bede chłopu żałować laugh4
Rutino nastepnym raza........:))

iwciaG (2017-02-13 12:56)

Ależ on jest PYSZNY....:)) Zachwyt mój i moich znajomych masz zapewniony ;) Dzięki za przepis Dżani ;))

iwciaG (2018-01-26 16:10)

Moja mama na diecie po posmakowaniu zabrała przepis, bo była nim zachwycona :)

Lea2 (2018-01-27 00:22)

Fajnie wygląda i pewnie też świetnie smakuje, dlatego i ja chętnie go wypróbuję :)

ekkore (2019-06-14 12:21)

Dżani czy po upieczeniu chleb ma lekko glutowatą konsystencje - mówię o babce. czy to ja źle rozmieszałam. Mam wrażenie, że jem coś oślizgłego, galaretowatego - co całkowicie kłóci mi się z samymi ziarnami, które są relatywnie wypieczone.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By olusia23, Pełnoziarnisty chleb z automatu

Pełnoziarnisty chleb z automatu olusia23

Pieczywo chrupkie. Dżanina Fonda

Chleb zytni nocny BalbinaPtys

By stokrotkax86, Dietetyczny chlebek bez mąki wg South Beach

Dietetyczny chlebek bez mąki wg South Beach stokrotkax86

Pomaranczowe tosty kamila258

Chleb bezdrożdżowy kamaxyz

By onlyred, Bagietka czosnkowo-szpinakowa

Bagietka czosnkowo-szpinakowa onlyred

zakwas do chleba ifka3

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Chleb czystoziarnisty.

Difficulty level

Prepare time

Portions

Ingredients:

Prepare instructions:

Agapis (2017-01-05 13:20)

fidrygalka (2017-01-06 00:11)

Agapis (2017-01-09 18:51)

Basialis (2017-01-09 22:57)

megi65 (2017-01-10 07:14)

ekkore (2017-01-10 19:09)

ekkore (2017-01-10 19:11)

Agapis (2017-01-10 19:58)

ekkore (2017-01-10 22:14)

Agapis (2017-01-10 22:20)

Basialis (2017-01-10 22:48)

Agapis (2017-01-10 22:51)

dorotaibasia (2017-01-10 23:26)

dorotaibasia (2017-01-10 23:29)

dorotaibasia (2017-01-10 23:33)

Dżanina Fonda (2017-01-11 06:09)

ekkore (2017-01-11 13:18)

ekkore (2017-01-11 13:23)

Basialis (2017-01-11 14:55)

Dżanina Fonda (2017-01-16 12:06)

iwett (2017-01-16 12:09)

Dżanina Fonda (2017-01-16 13:12)

Dżanina Fonda (2017-01-27 11:35)

iwett (2017-01-27 12:44)