-
Difficulty level
Average
Ingredients:
Na dwie foremki( dwa chleby):
otręby owsiane
otręby pszenne
Płatki pszenne
Płatki owsiane
Płatki jęczmienne
(z nich robimy mieszankę)
1 kg mąki pszennej typ 550
50-60g drożdży
1,2 litra przegotowanej, ciepłej wody
2 szklanki mieszanki
0,5 szklanki słonecznika zmieszanego z siemieniem lnianym
cukier-łyżeczka
przyprawy, sól, olej
Prepare instructions:
Wszystkie sypkie produkty mieszamy i wsypujemy sobie do słoika.
Do pół szklanki ciepłej wody dodajemy drożdże i cukier, mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia-powinno podwoić objętość.
Drożdże łączymy z mieszanką produktów sypkich(2 szklanki mieszanki plus 0,5 szklanki słonecznik+siemię), dolewamy resztę wody i mieszamy dokładnie. Dodajemy sól- 1 łyżkę stołową.
Ciasto powinno być konsystencji gęstej śmietany, ale musi się dawać mieszać łyżką. Przelewamy do foremek wysmarowanych olejem i czekamy az podrośnie, w tym czasie nastawiamy piekarnik na 210st. Pieczemy 60minut.
Do pół szklanki ciepłej wody dodajemy drożdże i cukier, mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia-powinno podwoić objętość.
Drożdże łączymy z mieszanką produktów sypkich(2 szklanki mieszanki plus 0,5 szklanki słonecznik+siemię), dolewamy resztę wody i mieszamy dokładnie. Dodajemy sól- 1 łyżkę stołową.
Ciasto powinno być konsystencji gęstej śmietany, ale musi się dawać mieszać łyżką. Przelewamy do foremek wysmarowanych olejem i czekamy az podrośnie, w tym czasie nastawiamy piekarnik na 210st. Pieczemy 60minut.
No reviews. Write the first!
Write comment