Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Chłopskie jadło - czyli kasza ze skwarkami - 1 gar

Chłopskie jadło - czyli kasza ze skwarkami - 1 gar

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Porcja dla dwóch głodomorów lub dla 3-4 normalnych osób ;).

kasza gryczana - ok. 300g
boczek wędzony - kawałek wielkości dłoni
kiełbasa - 2-3 sztuki
cebula - 4 duże
czosnek - 3 ząbki
sól
pieprz
majeranek

około 1l wody

i duży garnek

Prepare instructions:

Jest to przepis jednogarnkowy, z którego korzystam przy wszelkich wyjazdach, jest prosty i zawsze wychodzi ;).... I pysznie smakuje.

Do garnka wrzucamy porkojony drobno boczek i kiełbasę, smazymy aż wytopi się trochę tłuszczu, po czym dodajemy pokrojoną w kostkę cebulkę.
Po kilku minutach, jak cebula zrobi się szklista wyciskamy i dodajemy czosnek, po czym mieszamy.
Następnie zalewamy nasz garnek z mięskiem i cebulką wodą(około 1l), którą możemy, ale nie musimy dodatkowo posolić i wsypujemy kaszę. Czekamy aż kasza napęcznieje i mieszamy regularnie, w razie potrzeby dolewając wody (kasza musi pić).

Gdy kasza jest już dobra, dodajemy przyprawy, mieszamy i można nałożyć już danie na talerze i rozkoszować się tą wywodzącą się ze średniowiecza potrawą.

To jest wersja podstawowa przepisu, ja często dodaje do niego jeszcze twaróg (ale nie kazdemu to może smakować) albo pomidory krojone z puszki.

Do pogryzania tego dania najlepsze są ogórki kiszone lub małosolne ;).

Smacznego!

Author: Rosea 2007-09-06

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Polish cuisine Recipes for the lazy
Tags:	boczek cebula kasza kiełbasa more tags

View all comments (7)

Show previous comments

messua27 (2007-09-06 21:01)

a ja dodaję czerwoną fasolkę z puszki lub groch czerwony ugotowany, rewelacja poprostu niebo w gębie aha i z racji że młodsze latorosle nie przepadają za kasza gryczaną robię też ze zwykłymi krupami tyle że grubymi i też jest pyszne.

monia00 (2007-12-11 02:36)

Przepis bardzo fajny i smaczny . Za rada messuy27 dodalam jeszcze fasolke i wyszlo naprawde pyszne jedzonko.
Moj "chlop" zjadl podwojna porcje . Polecam . Dziekuje Rosea

kruszynka1984 (2010-01-14 12:23)

Bardzo dobry i łatwy przepis :)

gregi (2012-03-20 15:52)

Twar

gregi (2012-03-20 15:53)

twaróg i fasole dodajemy po ugotowaniu kaszy ?

czy ktoś probował z serem feta ?

Rosea (2012-03-20 18:00)

Tak, twaróg już na sam koniec. :)

Write comment

Similar recipes

By edziakalitowa, Zapiekanka ziemniaczana dla żarłoczków WŻ

Zapiekanka ziemniaczana dla żarłoczków WŻ edziakalitowa

Bigos z młodej kapusty lexi27

Zapiekanka chłopsko snobska behemotka84

By ilka_ka, Zupa cebulowo-serowa z paskami boczku

Zupa cebulowo-serowa z paskami boczku ilka_ka

szczawiowa prosta i smaczna moniowska

Maścipula rafa2003

Kluchy z pokrywy tzw. wciepki MAGDAITYLE

By Wkn, Kiełbaski śląskie z fasolką a'la po bretońsku

Kiełbaski śląskie z fasolką a'la po bretońsku Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".