You are here: / / Ciasteczka oczka

Ciasteczka oczka

10.1k
42
3
  • Difficulty level

    Easy

Ingredients:

Prepare instructions:

View all comments (3)
Shisha

(2008-12-20 22:03)

Zastanawiam się czy z przepisem wszystko jest w porządku...Zrobiłam ciasto ścisle wg proporcji (z wagą do podanej ilości masła nawet;)) i wyszło mi bardzo kruche i rozlatujące sie, tak ze nie moglam uformowac jednolitej kuli. Dodałam kilka łyżek wody co trochę podratowało sytuację, ale kuleczki z ciasta łatwo się rozłamywały i dzem w piekarniku zaczął przez to wypływać....:((( Może w przepisie zabrakło jakiegoś składnika, albo trzeba jednak dać 3 żółtka lub więcej?


Mimo tego pięknie pachną i smakują też bardzo dobrze, dla gości jednak średnio się nadają...

beata224

(2008-12-21 15:51)

Shisha, przykro mi bardzo ze ciasteczka nie wyszly. Jesli chodzi o proporcje to wszystkie sa dobre. Jeszcze nigdy nie mialam z nimi problemu a robie je bardzo czesto. Mieszkam w Ameryce i slyszlam ze maka u nas rozni sie nieco od tej w Polsce. Moze to jest przyczyna. Proponuje dodac troszke wiecej masla i 3 zoltka zeby bylo bardziej wilgotne. Dodanie wody spowoduje ze ciasteczka beda sie wiecej kruszyly i przywieraly do blachy. Za pare dni bede je robila znowu to z kazdego etapu zrobie zdjecia i zamieszcze je na stronie. Mam nadzieje ze sie nie zniechecisz i sprobujesz jeszcze raz. Pozdrawiam.

Shisha

(2008-12-21 21:47)

Być może to kwestia mąki, ja robiłam z takiej uniwersalnej, typ 500 - poznańskiej. Jak już pisałam ciastka w smaku są bardzo dobre, więc może jeszcze kiedyś spróbuje:) Pozdrawiam

Write comment

More from this author

The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close