-
Difficulty level
Easy -
Prepare time
Średni -
Portions
15 portions
Ingredients:
ciasto:
5 jajek
200 g masła
2,5 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki miodu
0,5 szklanki cukru
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka kakao
1 łyżeczka octu
krem:
3 szklanki śmietany kremówki 30 %
500 g serka mascarpone
2-3 łyżki cukru pudru
dodatkowo:
mały słoiczek dżemu porzeczkowego
płatki migdałów i kokos do dekoracji
5 jajek
200 g masła
2,5 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki miodu
0,5 szklanki cukru
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka kakao
1 łyżeczka octu
krem:
3 szklanki śmietany kremówki 30 %
500 g serka mascarpone
2-3 łyżki cukru pudru
dodatkowo:
mały słoiczek dżemu porzeczkowego
płatki migdałów i kokos do dekoracji
Prepare instructions:
ciasto: masło, miód, cukier, kakao, rozpuścić i zostawić do wystygnięcia. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i sodą. Jajka wymieszać w misce z octem. Do przestudzonej masy dodać jajka, wymieszać mikserem. Miksując dalej dodawać porcjami mąkę. Blachę (24x35cm) wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto i piec w 165st ok. 40 min.
Gdyby ciasto zbyt szybko z wierzchu się rumieniło to w razie potrzeby przykryć folią aluminiową. Ostudzić, następnie przekroić na dwie części.
Masa:Do misy przelać dobrze schłodzoną śmietanę;zmiksować. Pod koniec miksowania dodać cukier puder i serek mascarpone
Spodnią część ciasta posmarować cienko dżemem, następnie wyłożyć masę; zostawiając ok. 3 pełne łyżki na wierzch ciasta, przykryć kolejnym plackiem. Rozsmarować pozostawioną masę i udekorować uprażonymi migdałami i wiórkami kokosowymi...
Gdyby ciasto zbyt szybko z wierzchu się rumieniło to w razie potrzeby przykryć folią aluminiową. Ostudzić, następnie przekroić na dwie części.
Masa:Do misy przelać dobrze schłodzoną śmietanę;zmiksować. Pod koniec miksowania dodać cukier puder i serek mascarpone
Spodnią część ciasta posmarować cienko dżemem, następnie wyłożyć masę; zostawiając ok. 3 pełne łyżki na wierzch ciasta, przykryć kolejnym plackiem. Rozsmarować pozostawioną masę i udekorować uprażonymi migdałami i wiórkami kokosowymi...
View all comments (1)
Write comment

rak (2015-10-14 15:20)
Wygląda smakowicie, wypróbuję.