Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Ciasto bakaliowe

Ciasto bakaliowe

35.6k

Difficulty level
Average

Ingredients:

250 gram margaryny albo masła

175 gram cukru

cukier waniliowy

4 jajka

150 gram mąki pszennej

150 gram mąki kartoflanej

czubata łyżeczka proszku do pieczenia

kilka kropli aromatu cytrynowego

300 gram bakalii (rodzynki, obrane migdały, kandyzowany ananas, papaja)

Prepare instructions:

Masło utrzeć na pianę, dodawać stopniowo cukier i całe jajka, a następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i aromat. Owoce kandyzowane pokroić w kostkę, rodzynki namoczyć we wrzątku i odsączyć. Migdały też zalać wrzątkiem, co ułatwi zdjęcie skórki i pokroić na mniejsze kawałki. Bakalie obtoczyć w mące, dzięki czemu nie opadną za bardzo na dno ciasta podczas pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszać.
Ciasto wylać do keksowej blachy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tarta albo mąką. Piec około godziny aż patyczek będzie suchy.

Gotowego bakaliowca można polać lukrem zrobionym z dodatkiem soku cytrynowego i udekorować bakaliami i pokrojonymi orzechami.

Może sie zdarzyć, że obtaczanie bakalii w mące nie pomoże i wszystkie znajdą się w dolnej połowie ciasta, ale efekt smakowy jest tak dobry, że tonięcie rodzynek można jakoś przeżyć.

Author: Wkn 2001-12-02

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Christmas Christmas cakes

View all comments (7)

Show previous comments

basia19 (2006-02-07 22:30)

Ta keksówka ma być mała, czy duża? Mała ma 30 cm. Czy taka wystarczy?

kago1 (2006-11-26 14:27)

Ciasto wygląda super ale boje się że wszystkie bakalie opadną na dno – może nagrzać piekarnik?

dziuniak1 (2007-04-14 14:26)

Proponuje obtoczyc bakalie w mące to wtedy nie opadną

ANUTSCHKA (2007-04-14 14:49)

dziuniak ma rację.. sprawdzone; od zawsze obtaczam w mące i jest OK

klara607 (2007-11-13 19:21)

Upiekłam i wyszło super. Cały sekret, żeby bakalje nie opadły na dno, tkwi w gestości ciasta. Moje było dość gęste. Nie mam wagi tylko miarkę do produktów sypkich. Mąkę pszenną odmierzyłam i okazało się, że 150 g, to więcej niż szklanka. Na mąkę kartoflaną miarki nie było, wiec wsypałam na oko, nipełną szklankę. Bakalie opruszyłam mąką i nic nie opadło na dno. Piekarnik miałam nagrzany, piekłam w 170 stopniach 45 min. Piekarnik mam elektryczny nie gazowy. Dziękuję bardzo i polecam każdemu:)

fania (2009-06-25 13:18)

Zamiast dodawac całe jaja lepiej jestdodac osobno żułtka a potem przed dodaniem mąki dodac pianę z białek

ciasto jest puszystrze

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By orzeszek, pierniczki najlepsze dojrzewające

pierniczki najlepsze dojrzewające orzeszek

Torcik makowo-cynamonowy Aniula27

Piernik rzeszowski anna-gu

MAK do Makowca i Makówek adamodu

Tort makowy Jadzi jadkin

Piernik z powidłami ola..

Snikers pyszny i prosty Cineasta

Śnieżka ulla73

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".