Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Ciasto bezowe z owocami leciutkie

Ciasto bezowe z owocami leciutkie

33.8k

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

NA BEZOWY SPÓD:
- 5 białek
- szczypta soli
- 250 g cukru
- czubata łyżeczka mąki kukurydzinaej lub ziemniaczanej
- 1 łyżka soku z cytryny

POZA TYM:
- 500 ml śmietany 36%
- 4 łyżki cukru pudru
- owoce- mogą być każde

Tortownica o średnicy ok. 24 cm

Prepare instructions:

1. Białka i sól ubijamy na sztywną pianę. Następnie wsypujemy cukier i dalej ubijamy aż cukier się rozpuści i powstanie gładka, lśniaca beza.
2. Następnie dodajemy sok z cytryny i mąkę i delikatnie mieszamy łyżką- nie miksujemy.
3. Bezę wykładamy do tortownicy wyłożonej papierem. Pieczemy 3 minut w 180 stopniach a następnie zmniejszamy gaz do 100-120 stopni i wtej temperaturze suszyby bezę 1,5- 2 godziny nie otwierając piecyka. Po upieczeniu również nie otwieramy piecyka i zostawiamy bezę do ostygnięcia.

4. Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem i smarujemy nią górę ciasta. Na to wykładamy owoce.

Autor zdjęcia: susbas

Author: nutella 2006-06-21

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Fruits cakes
Tags:	beza bezowy owoce pavlova pavlowa pawlova pawlowa torcik tort more tags

View all comments (7)

Show previous comments

kaswr (2007-07-05 08:44)

No niestety pieknie wygladal spod bezowy w piekarniku jak go wyjelam opadl był gumowaty i do wyrzucenia

susbas (2007-09-09 17:17)

Smaczniutkie i łatwe w wykonaniu , idealne do kawy lub czegoś innego

Ave (2007-12-09 00:42)

Miałam zamrożone białka, więc postanowiłam je wykorzystać. I tak powstała pavlowa w ciemnej wersji, bo z dodatkiem kakao i czekolady. Pyszna, aromatyczna, czekoladowa, w środku wilgotna na zewnątrz krucha, z bitą śmietaną i brzoskwiniami. Do tego kawka wg przepisu Iwoniak i... byliśmy w innym świecie :)))))) Świetny sposób na nadmiar białek. Ale następnym razem do bitej śmietany nie dodam cukru, bo ciemna pavlowa jest wystarczająco słodka :)

renarb (2007-12-09 04:25)

to bialka mozna zamrazac????????????:)

Ave (2007-12-09 12:13)

Renarb -białak jak najbardziej mozna zamrażać, potem rozmrażam w temp pokojowej i ubijam :)))

Szpakowa (2011-06-09 08:56)

Czy myślisz ze można to ciasto zrobic juz z gotowych płatów bezowych?

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Daria P., Torcik bezowy z bitą śmietaną i galaretką

Torcik bezowy z bitą śmietaną i galaretką Daria P.

By aredzimska, Lodowy tort bezowy z owocami

Lodowy tort bezowy z owocami aredzimska

Torcik bezowy z truskawkami aniabg83

By Gapa_1410, Tort ananasowy z blatem kokosowym

Tort ananasowy z blatem kokosowym Gapa_1410

Ciasto kruszon PePe

Tort wiśniowy -Czarnolas - z wiśniówką kamila1234

By Patrycja0, Beza z pianką mandarynkami i galaretką

Beza z pianką mandarynkami i galaretką Patrycja0

By kamila1234, Tort komunijny w kształcie książki

Tort komunijny w kształcie książki kamila1234

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".