article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Average
Ingredients:
♦ 400 g czekolady do picia w proszku
♦ 300 ml śmietany kremówki (30% lub 36%)
♦ 6 jajek
♦ 3 łyżki mąki
♦ 2 łyżki cukru pudru
♦ 1 cukier waniliowy
♦ bułka tarta
♦ garść mielonych lub drobno posiekanych orzechów
♦ margaryna do wysmarowania formy
DODATKOWO:
♦ bita śmietana lub śnieżka
♦ dowolne owoce
Prepare instructions:
Czekoladę wsypać do miski (najlepiej blaszanej). Dodać śmietanę kremówkę i ubić mikserem. Jeśli masa jest za gęsta, dodać kilka łyżek mleka. Miskę z masą czekoladową przełożyć do "kąpieli wodnej" i dalej ubijać mikserem ok. 2-3 min, aż masa nabierze ładnej, gładkiej i lśniącej konsystencji. Po tym czasie zdjąć miskę z "kąpieli wodnej" i odstawić masę do wystygnięcia.
Jajka ubić do białości z cukrem waniliowym. Stopniowo dodawać mąkę i cukier puder, nadal miksując. Miskę z masą jajeczną przełożyć do "kąpieli wodnej" i dalej ubijać ok. 5 min. Zdjąć z "kąpieli wodnej" i nadal ubijając dodawać powoli wystudzoną masę czekoladową.
Okrągłą formę (Ø 26 cm) wysmarować margaryną, obsypać bułką tartą wymieszaną z mielonymi orzechami. Wylać masę czekoladowo- jajeczną do formy.
Piec ok. 40-45 min. w 170°C.
Podawać z bitą śmietaną lub śnieżką i dowolnymi owocami.
Ciasto ma konsystencję zbitego, gęstego puddingu. Moja koleżanka powiedziała nawet, że jest nieco "zakalcowate":) ale właśnie takie ma być!!
Najlepiej smakuje na drugi lub trzeci dzień.
Smacznego !!!
Przepis lekko zmodyfikowany, pochodzący z angielskiej książki "Successful Baking"
Jajka ubić do białości z cukrem waniliowym. Stopniowo dodawać mąkę i cukier puder, nadal miksując. Miskę z masą jajeczną przełożyć do "kąpieli wodnej" i dalej ubijać ok. 5 min. Zdjąć z "kąpieli wodnej" i nadal ubijając dodawać powoli wystudzoną masę czekoladową.
Okrągłą formę (Ø 26 cm) wysmarować margaryną, obsypać bułką tartą wymieszaną z mielonymi orzechami. Wylać masę czekoladowo- jajeczną do formy.
Piec ok. 40-45 min. w 170°C.
Podawać z bitą śmietaną lub śnieżką i dowolnymi owocami.
Ciasto ma konsystencję zbitego, gęstego puddingu. Moja koleżanka powiedziała nawet, że jest nieco "zakalcowate":) ale właśnie takie ma być!!
Najlepiej smakuje na drugi lub trzeci dzień.
Smacznego !!!
Przepis lekko zmodyfikowany, pochodzący z angielskiej książki "Successful Baking"
View all comments (7)
Show previous comments
Write comment
katarzynka27 (2009-01-15 00:36)
jeszcze gdybys napisala co to jest ta kapiel bylo by super bo nie kazdy wie co to!!
Mloda (2009-01-15 04:10)
"kąpiel wodna"- wyjasnię własnymi słowami- umieszczamy blaszaną lub żaroodporną miskę w garnku z gotującą się wodą. W misce umieszczamy potrzebne nam produkty ( w tym przypadku czekoladę w proszku i śmietanę kremówkę) i ubijamy mikserem,aż masa nabierze ładnej, gładkiej i lśniącej konsystencji.
Netka Anetka (2009-01-16 23:11)
hej,wlasnie takiego przepisu szukalam,dzieki
pszczólka (2009-01-16 23:32)
Zdjęcia bajkowe.Ciacho w ulubionych czeka na swoją kolejkę.Dam zna jak wyszło.
polalola (2010-05-26 15:27)
Szybkie, łatwe i przepyszne!! Robie je juz drugi raz :) REWELACJA;)
Netka Anetka (2010-07-25 18:18)
Przepyszne.Robie juz kolejny raz.Tym razem polalam ciasto musem malinowym.Mniam,mniam.
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
