-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
CIASTO
6 jajek
150 mln oleju
150 mln mleczka kokosowego
100 mln wody
4 łyżki kakao
250 gr maki
3/4 opakowania proszku do pieczenia
200 gr cukru
MASA
5 jajek ( zoltka)
3 łyżki maki
500 mln mleka
1 szklana cukru pudu
1 kostka masla
200 gr wiórek kokosowych
PIANA
1 i 1/2 łyżki żelatyny
5 bialek
1 szklanka cukru pudu
POLEWA
1/2 kostki margaryny
2 łyżki kakao
2 łyżki cukru
1 jajko
Prepare instructions:
Jaja wymieszać z cukrem i delikatnie ubić.dodać przesiana make z proszkiem do pieczenia i kakao.Calosc delikatnie mieszać.Kolejno dodać mleczko kokosowe,wodę i olej.ciasto wylać na blaszkę lub tortownice i piec ok 20 min w temp 220.Po upieczeniu wystudzić i przekroić na dwie czesci.
MASA
5 żółtek wymieszać z 3 łyżkami mąki i pół litra mleka.Stale mieszając ugotować na wolnym ogniu budyń.Kostkę masła utrzeć z jedną szklanką cukru pudru i połączyć z wystudzonym budyniem. Kolejno dodać wiórki kokosowe.przeozyc spod ciasta masa.
w polowie szklanki przegotowanej wody rozpuścić 1 i 1 /2 łyżki żelatyny.5 białek które zostały z masy ubić na sztywną pianę dodając pod koniec ubijania 1 szkl.cukru pudru.Następnie wlać ostudzoną żelatynę wymieszać i wyłożyć od razu na masę.
Druga czescia ciasta przykryć masę.
POLEWA
1/2 kostki margaryny,2 łyżki kakao,2 łyżki cukru.Wszystko zagotować i mieszać do lekkiego wystudzenia.Potem dodać rozstrzepane jajko i jeszcze chwilkę ucierać.
Ciasto można udekorować starta czekolada lub wg własnego uznania
CIASTO ULOKOWAĆ W LODOWCE NA OK 2 H I GOTOWE


ANETA MUSIAŁ (2011-05-16 10:29)
robiłam to ciasto jakiś czas temu, ale mi nie wyszło. Masa ciekawa w smaku. wykorzystam ją jeszcze do innych ciast, ale ciasto kompletna klapa, wogóle nie wyrosło, a robiłam wg przepisu

katy79 (2011-10-20 12:56)
Witam wszystkich, ciasto jest po prostu rewelacyjne.Przepis jest bardzo prosty- ominelam tylko pianke i dalam polowe cukru do ciasta, ale to jest kwestja smaku:-))Ja nie lubie bardzo slodkich ciast a po zredukowaniu troszke cukru w przepisie otrzymalam niebianskie ciasto.Kazdemu bede polecala ten przepis

pszczolkaksc (2011-11-15 14:06)
Ciasto faktycznie należy do tych bardzo słodkich,natomiast swobodnie wg upodobań mozna zredukowac cukier i poeksperymentowac!!! Ciesze sie ze cisto sie udalo i co najwazniejsze zachwycilo.Pozdrawiam serdecznie

popsanka (2012-12-20 16:33)
Mam pytanko, 3/4 proszku do pieczenia tego co ma 16g czy 32g??:D Bo ja mam właśnie takie większe opakowanie,a za bardzo się nie znam;)

pszczolkaksc (2012-12-20 21:04)
Witam:) Ja uzywam takiego co ma 15 g:) czyli 3/4 małego opakowania pozdrawiam serdecznie:)

mio (2014-11-22 15:29)
a mnie wyszedł ,,piękny'' zakalec.Miałam obawy co do tego ciasta bo jest na oleju a mnie takie nie wychodzą.Tyle pozytywnych opinii a mnie się nie udało.No cóż może jeszcze raz spróbuje.