Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Ciasto czekoladowo-wiśniowe

Ciasto czekoladowo-wiśniowe

20.8k

255

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Składniki na ciasto:

kostka masła (200g);
1,5 szkl cukru;
tabliczka czekolady (100g - gorzkiej lub mlecznej wg gustu);
2 pełne łyżki ciemnego kakao;
0,5 szkl mleka lub wody;
4 jajka;
2 szkl mąki;
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia;
0,5 łyżeczki sody;
4 łyżki dżemu wiśniowego (lub innego).

Przełożenie ciasta:

śmietana 30% (250ml);
1 łyżka żelatyny;
1 łyżka cukru pudru;

Poncz:

1/3 szkl soku wiśniowego;
10 ml spirytusu;
4 łyżki zimnej wody.

* szklanka o pojemności 250 ml

Prepare instructions:

Wykonanie:

Masło, cukier, czekoladę, kakao i mleko rozpuścić w kąpieli wodnej (czynność ta polega na włożeniu mniejszego garnka z produktami do rozpuszczenia do większego naczynia z gotującą się wodą) - wystudzić. Odlać 1/3 szklanki płynu i pozostawić do przyozdobienia ciasta. Następnie dodać żółtka, mąkę, proszek, sodę oraz dżem i zmiksować na jednolitą masę. Z białek ubić pianę i delikatnie połączyć z całością. Przelać do okrągłej formy o średnicy 28cm wysmarowanej tłuszczem. Piec ok 45 - 50 min. w 180st C. Poczekać aż ostygnie.

Już w takiej postaci ciasto jest bardzo smaczne i warte polecenia - ala murzynek z wiśniami.

Składniki na poncz połączyć. Żelatynę rozpuścić w 1/4 szkl. wrzącej wody. Śmietanę ubić, dodać cukier i tężejącą żelatynę. Ciasto przekroić na dwa blaty, dolny nasączyć połową ponczu i przełożyć połową śmietany. To samo zrobić z górnym blatem, przyozdobić pozostałym płynem czekoladowym.

Zmodyfikowany przepis z gazety.

Author: eNka 2010-03-06

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Layered cakes Cakes with cocoa and chocolate Christmas Easter
Tags:	bita śmietana ciasto czekolada wiśnie more tags

View all comments (8)

Show previous comments

k.komarnicka (2010-03-12 09:01)

Ciasto naprawdę przepyszne! Zamiast dżemu dałam konfiturę wiśniową, także w cieście były całe wisienki:) Następnym razem dodam do ciasta wiśnie z kompotu, a kompot do ponczu. Bardzo proste i szybkie w wykonaniu:) Pozdrawiam autorkę przepisu!:)

olusia1 (2010-11-13 12:26)

Dziś wypróbuję to ciasto i dam znać jak smakuje???

kkazha (2011-02-16 22:20)

wygląda znakomicie
aż chce się zrobić..

pralina (2013-11-17 16:57)

Wspaniałe, w ciągu dwóch tygodni zrobiłam dwa razy, raz dla rodzinki, później na imprezkę. Zamiast soku użyłam kompociku a między ciasto a masę ułożyłam wiśnie z kompotu. Przepyszne, bardzo mokre i delikatne!

anrubi (2013-12-01 11:08)

Moje mocno czekoladowe w formie babkowej z pestkowanymi wisionkami :)

Przód i tył :)

Misiapysiaa (2014-02-07 09:28)

Czy dzem koniecznie trzeba dawac do ciasta, czy mozna go uzyć do przełożenia jako warstwa pod bita smietana?

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By spicyvanilla, Ciasto czekoladowo-wiśniowe (Chocolate-cherry pie)

Ciasto czekoladowo-wiśniowe (Chocolate-cherry pie) spicyvanilla

Wisienka wiola333

Czekoladowy Książe onlyred

By wiola333, Placek kakaowy z masą z białek

Placek kakaowy z masą z białek wiola333

By Mama - Różyczki, Ciasto ajerkoniakowe z bitą śmietaną kawą i czekoladą

Ciasto ajerkoniakowe z bitą śmietaną kawą i czekoladą Mama - Różyczki

By Lea2, Tort czekoladowy z kremem kokosowym i whisky

Tort czekoladowy z kremem kokosowym i whisky Lea2

Ciasto Mocca. msewka

By tyniunia123, Piernikopodobny przekładany tyniuni

Piernikopodobny przekładany tyniuni tyniunia123

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".