article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
Ciasto drożdżowe:
50g świeżych drożdży
100g cukru
600g mąki
1 jajo
80g masła
300ml mleka
Nadzienie rabarbarowe:
1 kg rabarbaru
200ml soku wiśniowego
120g cukru
1 budyń waniliowy
Wierzch:
80g masła
1 paczuszka płatków migdałowych (ok. 60g)
1 cukier waniliowy
2 łyżki cukru
Prepare instructions:
Mąkę i resztę cukru wsypać do miski.
Dodać stopione i ostudzone masło rozmieszane z jajem oraz ciepłe mleko. Na końcu drożdże.
Wyrobić mikserem, odstawić na ok. 30-40 minut pod przykryciem do wyrośnięcia.
Ponownie zagnieść i podzielić ciasto na dwie części.
Nadzienie rabarbarowe: rabarbar oczyścić i pokroić na plasterki.
Wrzucić do garnka, wlać 150ml soku i cukier. Zagotować.
Pierwszą część ciasta rozwałkować, włożyć do blaszki (25x40cm), włożyć nadzienie rabarbarowe, przykryć drugim rozwałkowanym plackiem.
Wierzch posypać migdałami, cukrami i obłożyć masłem. Odstawić ciasto pod przykryciem na 15 minut.
Piec w 180 stopniach przez ok. 30-40 minut.
Przepis z gazety zmodyfikowany troszeczkę
viva (2007-05-11 12:23)
faktycznie fajne masz pomysły na ciasta!!!!! fajnie tez bo jesteśmy rówieśniczkami POZDRAWIAM
ANUTSCHKA (2007-05-24 17:36)
Mój mikser ileczko nie wydolił ciacha drożdżowego. Było leiste, jednak gęste... takie przecież powinno być! A placuszek poezja... Rabarbar w lodówce wytrzymał tylko 1,5 dnia. Ja po prostu musiałam wypróbować, bo zazwyczaj robię drożdżowe tradycyjnie z kruszonką :)) Nowe-wypróbowane-pyszne!
Zdjęcie wkrótce. Pozdrawiam!
ilka76 (2007-05-24 17:42)
Anutschko strasznie mi przykro-oczywiście z powodu miksera. Mam nadzieję, że nie użyłaś końcówek do ubijania tylke te takie spiralne do mieszania. Bardzo się cieszę, że ciasto smakowało i czekam na foty:)) Pozdrawiam.
ANUTSCHKA (2007-05-25 18:30)
Ileczko, jasne... użyłam spiralek, jednak strasznie mi drożdżowe do góry podchodziło...pod sam mikser, jednak NIC TO !!!!
Potwierdzam jeszcze raz = ciacho wypas !!! A fotka? No... piękniejszej się nie udało zrobić, bo miałam kolejkę dzieciaków (córki 12-letniej ekipa ) pod drzwiami.. z których kilka twierdziło, że nie cierpi rabarbaru, albo że to POR (!!!!)... Tak czy owak ze świeżutką strukturą ciasta takową TU zamieszczam-co widać nieuzbrojonym okiem :)))
becia23 (2008-04-29 13:30)
ilka76 (2008-04-29 15:37)
Beciu ja też się bałam, że wyjdzie zakalec ale wyszło bardzo dobrze. Powodzenia:))
