-
Difficulty level
Average
Ingredients:
Ciasto:
20 dag margaryny
40 dag mąki
4 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 - 3 łyżki kwaśnej śmietany
Do ciasta:
20 dag orzechó włoskich (lub więcej)
15 dag cukru
2 słoiczki dżemu (najlepszy porzeczkowy, jagodowy, wiśniowy)
Masa:
5 żółtek
15 dag cukru
2,5 łyżki mąki ziemniaczanej
2,5 łyżki mąki pszennej
1/2 l mleka
kostka margaryny
cukier waniliowy
Prepare instructions:
Zagnieść ciasto, podzielić na 2 części, wyłożyć na blachę. Każdy placek posmarować dżemem. Na wierzch każdego dać ubitą pianę (białka od ciasta i z kremu) z cukrem i posypać orzechami. Piec ok. 30 minut w temperaturze 180 C.
Mleko zagotować. Żółtka utrzeć z cukirem, dodać obydwie mąki, dolewać po trochę gorącego mleka. Gotować ciągle mięszając, aż krem zgęstnieje. Wystudzić. Kostkę margaryny utrzeć na puszystą masę, dodawać zimny krem.
Placek spodni odwracamy orzechami do dołu, gładką stronę smarujemy kremem i przykrywamy gładką stroną drugiego placka.
Ciasto jest baaaardzo pyszne i robi furorę na każdej imprezie
Mleko zagotować. Żółtka utrzeć z cukirem, dodać obydwie mąki, dolewać po trochę gorącego mleka. Gotować ciągle mięszając, aż krem zgęstnieje. Wystudzić. Kostkę margaryny utrzeć na puszystą masę, dodawać zimny krem.
Ciasto jest baaaardzo pyszne i robi furorę na każdej imprezie

View all comments (10)
Show previous comments
Write comment

Ania86y (2009-10-29 16:52)
Pycha!!!Dzisiaj zrobiłam i właśnie próbuje to ciasto.Polecam

krysztalek21 (2009-12-22 19:24)
Na jak duużą blachę są te proporcje?? Pozdrawiam

inka200 (2010-10-03 17:35)
Ciasto bardzo smaczne tylko mi troszkę przeszkadzały takie lekko spalone orzechy...

Gosia76 (2011-11-17 15:39)
Ciasto pyszne, robilam juz kilka razy i w sobote znowu bede piec Tesciowa ma urodziny i prosila mnie o to pyszne ciacho.... jak moglabym jej odmowic.

leszek (2011-11-17 16:13)
A dżem to gotowy?Czy on nie wypłynie podczas pieczenia

agusiapa (2011-11-18 19:14)
Mam pytanie odnośnie przechowywania ciasta, należy go trzymać w lodówce tak jak np. snicersa?