Jabłka obrać, wyrdążyć i pokroić w kostkę. Skropić sokiem z cytryny i wstawić do lodówki (śliwki wypestkować). Margarynę utrzeć z cukrem, żółtkami i cukrem waniliowym. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli i dodawać na przemian z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia do ciasta. 0,75 części ciasta wyłożyć na wysmarowaną blaszkę. Na to wyłożyć jabłka lub śliwki i przykryć pozostałym ciastem. Piec ok 40 minut. Ciasto polać lukrem.
Ciasto to jest naprawdę smaczne i smakowicie wilgotne.
maly.orzech (2009-06-14 00:00)
Ciasto jest bardzo dobre. Prosto się robi i zawsze mi wychodził. Polecam. Mam identyczny przepis i nazwa taka sama;-)