-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
1 szklanka couscous instant /ja uzylam pelnoziarnisty/
1/4 szklanki daktyli wypestowanych, drobno posieknych
1/4 szklanki rodzynek
1/4 szklanki suszonych zurawin
1/4 szklanki migdalow, platkow
1 lyzeczka cynamonu
Prepare instructions:
Zagotowac sok pomaranczowy z 1/2 szklanki wody, zdjac z ognia, wsypac couscous, dokladnie wymieszac, przykryc i odstawic na 5-10 minut. Wlac 1/2 szklanki wody do garnka lub rondelka, dodac daktyle, rodzynki, zurawiny i cynamon, doprowadzic do zawrzenia i "smazyc" przez 2 minuty. Teraz dodac cieply couscous. Wymieszac dokladnie i mozna serwowac.

kromselka (2012-12-06 10:25)
Przepraszam za pytanie ale co to jest Couscous?

dorocia61 (2012-12-06 10:30)
Kuskus - tradycyjny produkt spożywczy, łączący cechy makaronu i kaszy, a także nazwa przyrządzanej z niego potrawy. Wywodzi się z kuchni krajów Maghrebu (północno-zachodnia Afryka) i ma postać okrągłych ziaren o średnicy rzędu 1 mm, otrzymywanych z pszenicy twardej.

alicez (2013-04-12 16:22)
Ratunku, jakie to dobre!!!! Chciałam sprawdzić jak smakuje na zimno, ale rodzina mi wyrwała garnek z rak i ślad po kuskusie zaginął. Planuję zrobić wersję z kaszą jaglaną dla młodszego bezglutenowego dziecka.