article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
- 1 posiekana cebula,
- 500g ziemniaków pokrojonych w kostkę,
- 1 szklanka zielonego groszku ( nie z puszki!!!)
- 3 posiekane ząbki czosnku,
- 1 jabłko pokrojone w kostkę, bez skórki,
- 150 ml mleka kokosowego,
- 280 ml bulionu warzywnego,
- 2 łyżki oliwy,
- 2 łyżeczki curry,
- 1/3 płaskiej łyżeczki chili,
- świeża kolendra, ew. natka pietruszki,
- sól, pieprz, papryka.
Prepare instructions:
W wysokiej patelni lub dużym rondlu rozgrzać oliwę, dodać do niej cebulę, czosnek, curry, chili i smażyć, ciągle mieszając około 2-3 minut.
Następnie dodać jabłko, ziemniaki, groszek, mleko kokosowe oraz bulion warzywny i gotować ok. 8 minut na wolnym ogniu. Po tym czasie, dodać kalafior i "pyrkotać" tak długo, aż wszystkie składniki będą miękkie (ale nie rozgotowane !!).
Na końcu przyprawić do smaku solą, pieprzem, kolendrą i ew. papryką.
Bardzo proste i szybkie danie. Bardzo aromatyczne - polecam zwolennikom ostrej kuchni. Curry najlepiej jest jeść na ciepło, ale zimne też smakuje wyśmienicie.
Izabelinda (2009-04-11 03:18)
przepis rewelacja - danie PYCHOTA! :) Dziekuje:)
aneska (2009-08-02 16:11)
Przepis bardzo ciekawy - z pewnością spróbuję i jestem prawie pewna, że zasmakuję w tym daniu ![](\"emoticons/tiny.gif\")
dominikia (2015-01-20 20:20)
Właśnie zrobiłam, zjadłam - bardzo dobre :) Pominęłam jedynie jabłko, bo nie lubię. Następnym razem może dodam piersi z kurczaka
