-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1 duża kapusta pekińska
3 torebki ryżu (każda po 100 gram)
0,5 kg mięsa mielonego
sól, pieprz
wywar warzywny
sos pomidorowy gotowy
lub
1/2 l wywaru
słoiczek przecieru pomidorowego
łyżka mąki
Prepare instructions:
Delikatne w smaku, kapusta nie dominuje nad farszem,
są mięciutkie już po 30-stu minutach.
Kapustę delikatnie podzielić na liście.
Ryż ugotować al dente.
Przestudzony wymieszać z mięsem i doprawić solą i pieprzem.
W dużym garnku zagotować wodę i sparzyć pojedynczo liście kapusty.
Zawijać farsz w kapustę, uważając aby liście nie popękały.
Zwinięte gołąbki ułożyć w brytfance uprzednio wyłożonej liśćmi kapusty.
Dolać tyle wywaru, aby przykrył gołąbki.
Przykryć pokrywką i dusić na niewielkim ogniu 30 minut.
Sos
Do gorącego wywaru dodać przecier pomidorowy i zagęścić sos mąką wymieszaną z zimną wodą. Doprawić do smaku.
Polać gołąbki.
SMACZNEGO
View all comments (4)
Write comment

Danka531 (2012-07-20 23:15)
Goląbki bardzo dobre i delikatne,liście kapusty parzę 2 minuty i schładzam w zimnej wodzie żeby się nie rozrywały.Ten przepis podawał Paskal w swoim programie.

Olciaa (2012-08-02 11:22)
Pascala nie oglądam,a pomysł na takie gołąbki podsunął mi tato,jak kupiłam za dużo pekińskiej w promocji ;) pozdrawiam

JAgniecha (2014-06-27 10:20)
Dla mnie bomba, uwielbiam kapustę pekińską a w połaczeniu z mięskiem niebo w buzi

Ewelinka_inka (2024-12-18 20:36)
Trzeba wypróbować