Porcja na 2 osoby:
120 g schabu
1 cebula
4-6 średnich pieczarek
100 ml jogurtu naturalnego
kilka kropel oliwy lub oleju rzepakowego
papryka słodka lub ostra
zioła prowansalskie
Vegeta lub kostka rosołowa
Cebulkę kroimy drobno, schab kroimy jak na gulasz, pieczarki kroimy na ćwiartki lub w plasterki. Smażymy wszystko na złoty kolor, dodajemy jogurt z przyprawami. Dusimy jeszcze okło 10 minut. Gotowe. Smacznego!!!
Ja podałam z kaszą jęczmienną i surówką z pekinki.