Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Drożdżowe okulary ze śliwkami

Drożdżowe okulary ze śliwkami

15.8k

380

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Ciasto drożdżowe:
500g mąki
30g drożdży
250ml mleka (1 szkl)
60-70g cukru
1 jajko
60g masła
1/2 łyżeczki soli
1 cukier waniliowy
śliwki (ok. 30 sztuk)

Do posmarowania wierzchu:
1 białko+1 łyżka mleka

Kruszonka:
125g mąki
60g cukru
60g masła

Prepare instructions:

Całą mąkę przesiać do miski. Drożdże rozpuścić w mleku. Wlać do mąki. Dodać cukry, jajko, sól i rozpuszczone masło.

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.

Zagnieść ciasto. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce aż podwoi swoją objętość (60-90 minut). Po tym czasie ciasto znów krótko zagnieść. Rozwałkować na grubość ok. 1cm i wycinać paski o szerokości ok. 3cm i długości 30cm. Następnie każdy zwinąć w wałeczek i zawinąć do środka, tworząc ósemkę. Spłaszczyć dłonią i w środki powkładać śliwki (połówki lub cząstki, jeśli śliwki są bardzo duże)

Posmarować ubitym z mlekiem białkiem i posypać kruszonką z mąki zagniecionej z cukrem i masłem (do kruszonki można dodać pozostałe żółtko, dosypując jeśli potrzeba troszkę mąki)
Odstawić na 15-20 minut do wyrośnięcia.

Piec w nagrzanym do 190-200 stopni piekarniku ok. 15-20 minut
Po wystudzeniu można polać je lukrem (dobrze smakuje, gdy dodamy kilka
kropli aromatu rumowego).

Z podanej ilości skłądników otrzymamy ok. 30 sztuk drożdżowych okularów.

Author: ilka76 2007-08-22

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cookies Yeast buns and cookies
Tags:	drożdże kruszonka mleko śliwki more tags

View all comments (21)

Show previous comments

aga8884 (2009-05-28 15:58)

zrobiłam okulary z truskawkami.Rewelacja

aga8884 (2009-05-28 16:03)

oto one :)

baska (2010-05-30 21:06)

Wysmienite.

renatka306 (2010-07-01 15:27)

zrobilam pyszne prawie jak ze sklepu tylko ja zamiast śliwek kładłam marmolade pychotka

matra (2010-09-30 14:49)

Drożdżóweczki przepyszne :) zrobilam pół na pół ze śliwką i truskawką. Wyszło mi 15 sztuk, chyba zrobilam za duże, chociaż wielkością przypominały "normalne" drożdżówki. Dzieci już krzyczą, że chcą je znowu, do szkoly jak znalazł :)

OwocowaSałateczka (2011-10-01 19:42)

Pyszniutkie :)

Zrobiłam co prawda bez kruszonki; - ale i takie "gołe" świetnie smakowały

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By goplana2, Ciasto Drożdżowe wg receptury mojej Babci

Ciasto Drożdżowe wg receptury mojej Babci goplana2

By Anna Z, Drożdżowe babeczki ze śliwkami i kruszonką

Drożdżowe babeczki ze śliwkami i kruszonką Anna Z

Bułeczki z Rimbo tineczka

By OwocowaSałateczka, Drożdżowe babeczki z czeko-powidłami i czekoladowo-mlecznym lukrem

Drożdżowe babeczki z czeko-powidłami i czekoladowo-mlecznym lukrem OwocowaSałateczka

By Anna Z, Drożdżówki z rabarbarem i truskawkami

Drożdżówki z rabarbarem i truskawkami Anna Z

By je7mima, Strucla serowa z nutą waniliową

Strucla serowa z nutą waniliową je7mima

Drożdżowe serca ilka76

By Smosia, Bułeczki 'tortowe'- z tortownicy

Bułeczki 'tortowe'- z tortownicy Smosia

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Drożdżowe okulary ze śliwkami

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

didloo (2007-08-22 22:24)

piq (2007-08-23 15:14)

Krystyna911 (2007-08-23 19:43)

milunia (2007-08-24 21:34)

piq (2007-08-26 19:45)

ANUTSCHKA (2007-08-27 18:43)

ANUTSCHKA (2007-08-27 18:44)

gosia111 (2007-09-01 11:16)

ekkore (2007-09-03 19:35)

ilka76 (2007-09-04 13:14)

milunia (2007-11-07 09:09)

hanuta (2007-12-10 23:14)

dorema (2008-08-07 22:10)

ewu (2008-08-20 19:22)

ania205 (2008-10-18 14:42)