article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1 kg szynki wieprzowej
4 cebule
1 kostka rosołowa knorr
delikat do mięs knorr
vegeta
pieprz
olej do smażenia
4 cebule
1 kostka rosołowa knorr
delikat do mięs knorr
vegeta
pieprz
olej do smażenia
Prepare instructions:
Szynkę kroję w plastry grubości 2cm. Przyprawiam ją vegetą, pieprzem i delikatem do mięs. Plastry kładę na rozgrzany tłuszcz na patelnię. Obsmażam z dwóch stron, aż przybierze lekko brązowy kolor. Później przerzucam mięso do garnka, wlewam ok 250 ml przegotowanej wody i wrzucam kostkę rosołową. Cebulę kroję w piórka, lekko podsmażam i dodaję do mięsa. Całość duszę do momentu aż mięsko zmięknie, pilnując aby woda nie wyparowała. Cebula powinna spowodować, że sos w którym dusi się mięso, będzie dość gęsty. Jeżeli jednak jest trochę za rzadki to dodaję pół torebki sosu pieczeniowego ciemnego. Tak przygotowane mięsko podaję z ziemniaczkami bądź kaszą gryczaną.
View all comments (4)
Write comment
monixfrix (2009-05-07 08:49)
Jeżeli lubisz jeść kotlety smażone na spalonym tłuszczu to proszę bardzo idź do McDonalda.
danutellka (2009-05-22 12:00)
staję w obronie autorki robię dość podobnie, no może na dzień dobry nie daję tylu przypraw ale dalej przepis sie zgadza i mięsko jest mniami czasami do sosiku na koniec dodaję np. paryke czerwona pokrojona w paseczki albo cos innego na co mam ochotę :)
lunaxa (2009-05-28 20:15)
phi tu i tak jest malo przypraw nie wiem co sie w przepisie nie podoba przeciez zamiast vegety mozna dodac cos innego wedle upodoban ja tam wale przyprawami w koncu po to sa:)
More from this author
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
maro66 (2009-05-05 19:48)
Nie za dużo chemii w jednej potrawie? To już chyba zdrowiej byłoby pójśc do McDonalda.