-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
1 litr swiezych truskawek
500 g cukru muscovado
150 g dobrej czarnej czekolady 70%-85% kakao
Prepare instructions:
truskawki pokroic w cwiartki
wlozyc do metalowego garnka z grubym dnem
dodac cukier i smazyc okolo 20 minut na srednim ogniu
zdjac garnek z ognia , dodac pokruszona na grubo czekolade, mieszac do rozpuszczenia czekolady
ostudzic chwile i nakladac do sterylnych , goracych sloikow, zamknac
odwrocic sloiki do ostudzenia dnem do gory
smak niesamowity a zapach jeszcze lepszy:)
smacznego

nonka4 (2008-08-04 18:31)

tineczka (2008-08-04 19:40)
nonka4, tutaj tez "normalna" cena:) , drozszy od innych cukrow, ale nie na wage zlota:) cos nie tak z ta cena u kokliko, patrzylam na internecie i nigdzie nie widzialam takich cen.


Bubulina (2009-06-19 14:11)
Zrobiłam, otóż nie jest to dżem tylko gęsty sos czekoladowo truskawkowy. Zrobiłam z brązowym cukrem trzinowym. Z ilości podanej wyszły mi trzy słoiczki. W smaku bardzo dobre, ale bardzo słodkie:)). Na kanapki się napewno nie nadaje, ale będzie to doskonały dodatek do ryżu gotowanego na mleku, do naleśników, gofrów, do jogurtu naturalnego.

mamamisi (2010-07-06 20:47)
Robiłam wczoraj . Dżemik pyszny, ale bojąc sie nadmiaru słodkości do w/w proporcji owocu dałam 1 szklankę cukru ( zwykłego),1 żelfix 3:1 oraz reszte tak jak w przepisie.Super.Polecam , godne smaku!. Pachnie truskawkami z czekoladą, da się smarować na bułeczkę, do nalesników itp. Hulaj dusza. Dziękuję za przepis.

melon (2011-06-14 23:40)
proporcje pozmieniały mi się całkowicie bo zrobiłam sporą ilość i postawiłam na konsystencję sosu.... Powoli stygnie ale znika szybko!!! Pomysł z ciemną czekoladą mnie urzekł :D Jest pyszne!!! Dzięki!!!