article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
- 1kg borówek lub żurawin,
- 1 kg cukru,
- 1 kg dyni.
- 1 kg cukru,
- 1 kg dyni.
Prepare instructions:
Borówki dokładnie przebrać, oddzielając owoce niedojrzałe , zielone, które w dżemie robią się twarde i niesmaczne.
Borówki wymyć, lekko rozgnieść i zagotować.
Do rozgotowanych borówek (lub żurawin) wsypać cukier i mieszając gotować około 10 minut.
Dynię obrać, i samą część twardego miąższu zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Włożyć do podgotowanych borówek i razem gotować do chwili, gdy staną się szkliste.
Kto ma i chce, może do dżemu włożyć 1 - 2 łyżki drobno pokrojonej skórki pomarańczowej gotowanej w syropie.
Gorący dżem rozłożyć do wyparzonych słoików i od razu uszczelnić (zakręcić)
Borówki wymyć, lekko rozgnieść i zagotować.
Do rozgotowanych borówek (lub żurawin) wsypać cukier i mieszając gotować około 10 minut.
Dynię obrać, i samą część twardego miąższu zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Włożyć do podgotowanych borówek i razem gotować do chwili, gdy staną się szkliste.
Gorący dżem rozłożyć do wyparzonych słoików i od razu uszczelnić (zakręcić)
View all comments (2)
Write comment
bronkan (2011-09-10 10:37)
Ja robię trochę zmodyfikowany przepis, zamiast borówek daję garść rodzynek, oraz 1 kg startych na dużych oczkach jabłek. Dżem super!!
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
Chrystiana (2010-10-29 22:29)
musze sprobowac, brzmi apetycznie.a sezon na dynie trwa!