Golonka - pieczona

To jest najlepsza i najmniej pracochłonna golonka jaką udało mi sie przyrządzić.
Zawsze wychodzi idealna :)


Golonki myjemy i oczyszczamy a następnie przekładamy do marynaty(u mnie  tak stoi w chłodnym miejscu przynajmniej dobe)

-na następny dzień golonkę wyciągamy z marynaty, chwilę musi postac aby ociekła z wody
-nacieramy dość obficie słodką papryką

-układamy ją w naczyniu żaroodpornym.

-obkładamy warzywami, dodajemy ziele, listek i wlewamy wodę, przykrywamy naczynie pokrywą lub folią i wstawiamy do pieca

-pieczemy ok 2-2,5h w temp 180 stopni. Co jakiś czas możemy podlac golonki  powstałym wywarem 

pod koniec pieczenia odkrywamy na chwile.

Smacznego :)