Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / grochówka Agnieszki

grochówka Agnieszki

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

-ok40 dag żółtego łuskanego grochu
-włoszczyzna : marchew,por , seler,pietruszka
-5-6 kartofli
-ok 40 dag wędzonych kości ( żeberka , schab )
-ok 30 dag wędzonego boczku lub kiełbasy wiejskiej
-2 skrzydełka z kurczaka
-1 duża cebula
-listek laurowy
-2 ziarenka ziela angielskiego
-kilka ziarenek pieprzu
-4-5 ząbków czosnku
- 2 łyżki majeranku
-łyżeczka bazylii i estragonu
-łyżka mielonego kminku
-3 łyżki smalcu
-3 łyżki mąki

Prepare instructions:

-groch dzień wcześniej namoczyć w wodzie ( zalać przegtowaną gorącą wodą ) i pozostawić na noc
-następnego dnia groch ugotować z kminkiem
-warzywa obrać , umyć i pokroić w drobną kostkę
-kartofle obrać , umyć i pokroić w kostkę
-w dużym garnku zagotować wodę ok 3l , włożyć warzywa i kartofle oraz skrzydełka i wędzone kości , dodać przyprawy ziele angielskie , pieprz , listek lurowy , przeciśnięty przez praskę czosnek , majeranek , estragon i bazylię , gotować na małym ogniu , aż warzywa będą miękkie
-dodać ugotowany groch , gotować jeszcze ok 20 min
-cebulę obrać , pokroić w kostkę
-w kostkę pokroić boczek lub kiełbasę
-na patelni rozgrzać smalec , dodać cebulę , zeszklić , dodać boczku podsmażyć , dodać mąkę i energicznie wymieszać , połączyć zasmażkę z zupą
-podgotować
-doprawić do smaku solą i pieprzem , można dodać jeszcze majeranku
Smacznego !

Author: aryt 2005-06-09

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Soups Vegetable soups
Tags:	smakuje jak wojskowa zupa more tags

View all comments (2)

justi28 (2009-01-26 22:10)

pierwszy raz gotowałam grochówkę, wybrałam ten przepis i nie żałuję
dzięki aryt za super przepis na pyszna zupkę
pozdrawiam

JoAnn67 (2010-02-25 15:24)

ja tam mistrzynią w gotowaniu zup to nie byłam ale ta zupa nie może się nie udać!!!!No i jest przepyszna!!!!Dziękuję za przepis a wątpiącym w swoje umiejętności kulinarne POLECAM!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Zupa kalafiorowa po mojemu Alicja64

Grzechu wart kapuśniaczek jazz1723

By Lady Monet, Aromatyczna zupa marchewkowo-kokosowa

Aromatyczna zupa marchewkowo-kokosowa Lady Monet

By burzowa, Zupa pietruszkowa z kaszą jaglaną

Zupa pietruszkowa z kaszą jaglaną burzowa

By kokarda, zupa z czerwonej soczewicy w 30 min

zupa z czerwonej soczewicy w 30 min kokarda

By Mantu, Zielona zupa ze świeżych ogórków na lato i zimę

Zielona zupa ze świeżych ogórków na lato i zimę Mantu

Cebulanka AQULA

Zupa z fasolek jaska2503

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".