Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Gulasz kurczaczy

Gulasz kurczaczy

Difficulty level
Easy

Ingredients:

·          2 podwójne filety z piersi kurzych (ok. 1 kg)
·          3 średniej wielkości marchewki
·          5 dużych pieczarek
·          2 spore cebule
·          4 spore ogórki konserwowe
·          1 puszka fasoli czerwonej
·          200 g śmietany 22%
·          1/2 kostki masła
·          1 łyżka stołowa majonezu
·          2 łyżeczki chrzanu
·          2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
·          czosnek granulowany, pieprz, vegeta/warzywko

Prepare instructions:

# Na dużej teflonowej patelni rozpuścić 1/2 kostki masła.

# Cebulę i pieczarki pokroić w kostkę i wrzucić na rozgrzaną patelnię, posypać vegetą i pieprzem.

# Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach, ogórki pokroić w kostkę dodać do cebuli i pieczarek, mieszać od czasu do czasu.

# Podsmażone warzywa przełożyć do rondla i zalać wrzącą wodą tak, aby przykryła całość.

# Dodać odsączoną fasolę.

# Dusić na niewielkim ogniu pod przykryciem.

# W tym czasie filety pokroić w kostkę i obsmażyć na rumiano posypując czosnkiem i vegetą.

# Obsmażone mięso dodać do duszących się warzyw, w razie potrzeby dolać wrzącej wody. Nadal dusić pod przykryciem.

# Śmietanę, majonez, chrzan i mąkę ziemniaczaną wymieszać razem w kubku, dodać trochę wody z gotującej się potrawy.

# Zawartość kubka dodać do rondla z gulaszem, dobrze wymieszać i gotować jeszcze kilka minut.

Podawać wg uznania z makaronem, ryżem, świeżą bagietką lub ziemniakami i dowolną surówką. Smacznego.

Author: Daneczka69 2008-07-24

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Polish cuisine Meat Fowl
Tags:	drobiowy gulasz mięso obiad more tags

View all comments (7)

Show previous comments

renataz36 (2008-07-24 18:59)

boże co to??? dlaczego ja zamiast składników widzę jakieś tajemnicze znaczki??

ada 25 (2008-10-27 22:56)

tylko ile czasu to wszystko gotowac.?jak ktos nie ma pojecia o gotowaniu to odpada.ps.ja jednak mam.zrobilam -dobre.

Daneczka69 (2009-01-07 06:41)

Gotowanie potrawy zajmuje tyle czasu ile przygotowanie poszczególnych składników. Tzn. nie przygotowujemy niczego wcześniej ale wszystko robimy na bieżąco - np. gdy ścieramy marchewkę i kroimy ogórka "robią się" nam w tym czasie pieczarki z cebulą itd. :)
Jeśli są jeszcze jakieś wątpliwości - pytajcie :) Potrawa naprawdę smaczna i często ją gotuję.

justi28 (2009-01-26 22:13)

aż mi ślinka pociekła, chyba zrobię to w przyszłym tygodniu

sija (2009-03-30 15:52)

Wypróbowałam - bardzo smaczne, również w wersji zmodyfikowanej, tzn. seler naciowy w kosteczkę obok lub zamiast fasoli.

tumisia (2011-03-16 16:34)

Dzisiaj wypróbowałam i naprawde bardzo dobre:) zmieniłam odrobine proporcje bo nie miałam tyle mięsa i nie dodawałam fasoli.Ten przepis na stałe wejdzie do naszego menu.Pyszny ten sos!Część rodziny zjadła z makaronem a część z kaszą i naprawdę był super :)))

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Wkn, Klopsy z parowaru z fasolką szparagową i białym sosem

Klopsy z parowaru z fasolką szparagową i białym sosem Wkn

By Wkn, Pierś z kurczaka w sosie śmietanowo-brokułowym

Pierś z kurczaka w sosie śmietanowo-brokułowym Wkn

Pierś fenkułowo-marchewkowa Wkn

Kurczak z Piekarnika Ali Alicja64

Kurczakowa kula na obiad je7mima

By Wkn, Lekkie pulpety drobiowe na kaszy jaglanej z warzywami

Lekkie pulpety drobiowe na kaszy jaglanej z warzywami Wkn

By Wkn, Rumiane skrzydełka w marynacie z soli morskiej i ziół prowansalskich

Rumiane skrzydełka w marynacie z soli morskiej i ziół prowansalskich Wkn

By bahus, Szaszłyk z wątróbki z kurczaka

Szaszłyk z wątróbki z kurczaka bahus

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".