# Na dużej teflonowej patelni rozpuścić 1/2 kostki masła.
# Cebulę i pieczarki pokroić w kostkę i wrzucić na rozgrzaną patelnię, posypać vegetą i pieprzem.
# Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach, ogórki pokroić w kostkę dodać do cebuli i pieczarek, mieszać od czasu do czasu.
# Podsmażone warzywa przełożyć do rondla i zalać wrzącą wodą tak, aby przykryła całość.
# Dodać odsączoną fasolę.
# Dusić na niewielkim ogniu pod przykryciem.
# W tym czasie filety pokroić w kostkę i obsmażyć na rumiano posypując czosnkiem i vegetą.
# Obsmażone mięso dodać do duszących się warzyw, w razie potrzeby dolać wrzącej wody. Nadal dusić pod przykryciem.
# Śmietanę, majonez, chrzan i mąkę ziemniaczaną wymieszać razem w kubku, dodać trochę wody z gotującej się potrawy.
# Zawartość kubka dodać do rondla z gulaszem, dobrze wymieszać i gotować jeszcze kilka minut.
Podawać wg uznania z makaronem, ryżem, świeżą bagietką lub ziemniakami i dowolną surówką. Smacznego.
boże co to??? dlaczego ja zamiast składników widzę jakieś tajemnicze znaczki??
tylko ile czasu to wszystko gotowac.?jak ktos nie ma pojecia o gotowaniu to odpada.ps.ja jednak mam.zrobilam -dobre.
Gotowanie potrawy zajmuje tyle czasu ile przygotowanie poszczególnych składników. Tzn. nie przygotowujemy niczego wcześniej ale wszystko robimy na bieżąco - np. gdy ścieramy marchewkę i kroimy ogórka "robią się" nam w tym czasie pieczarki z cebulą itd. :)
Jeśli są jeszcze jakieś wątpliwości - pytajcie :) Potrawa naprawdę smaczna i często ją gotuję.
Wypróbowałam - bardzo smaczne, również w wersji zmodyfikowanej, tzn. seler naciowy w kosteczkę obok lub zamiast fasoli.
Dzisiaj wypróbowałam i naprawde bardzo dobre:) zmieniłam odrobine proporcje bo nie miałam tyle mięsa i nie dodawałam fasoli.Ten przepis na stałe wejdzie do naszego menu.Pyszny ten sos!Część rodziny zjadła z makaronem a część z kaszą i naprawdę był super :)))
lagunaa (2008-07-24 12:51)
Zapowiada sie dobre danie, dodaje do ulubionych:)