-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
3 sznycle wieprzowe (po 10-12 dkg każdy)
sól, pieprz,
1/2 łyżeczki papryki
1 łyżeczka oregano
2 łyżki oleju
sól, pieprz,
1/2 łyżeczki papryki
1 łyżeczka oregano
2 łyżki oleju
Prepare instructions:
Mięso umyć w zimnej wodzie i osuszyć papierowym ręcznikiem. Przekroić każdy plaster wzdłuż a następnie pokroić w cienkie paski. Sól wymieszać w misce z pieprzem, papryką i oregano, rozporwadzić w połowie szklanki wody. Dodać dwie łyżli oleju. Do zalewy dać mięso i odstawić na półtorej godziny.
Następnie podsmażyć je na patelni (można porcjami) po 2-3 minuty bez dodawania tłuszczu od czasu do czasu odwracając mięso.
Podawać najlepiej z frytkami i surówką lub tzatzikami :)
Smacznego !
Następnie podsmażyć je na patelni (można porcjami) po 2-3 minuty bez dodawania tłuszczu od czasu do czasu odwracając mięso.
Podawać najlepiej z frytkami i surówką lub tzatzikami :)
Smacznego !
View all comments (3)
Write comment

asteri (2009-02-03 22:57)
gyros jest rewelacja !!!! bez porównania z kebabem serwowanym w Polsce niby od Turka :)))

torakatalava (2009-06-21 12:54)
wlaśnie robie mmmmmmm ale dobrze :}
Hempola (2009-01-27 13:29)
wczoraj zrobiłam było bardzo dobre : )