Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / HotDogi z Mostu Teatralnego

HotDogi z Mostu Teatralnego

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

na 4 hot-dogi:

4 parówki (najlepiej berlinki lub inne dobre, nie za tłuste)
4 bułeczki do hot dogów lub podłużne bułki, miękkie
4 łyżki dobrego pikantnego majonezu
1 łyżeczka musztardy
2 korniszony (ogórki w occie)
1 mała i 2 duże cebule
3 łyżki oleju
sól

Prepare instructions:

Krótkie wprowadzenie:
Mieszkałam w Poznaniu jakiś czas. Jedynym otwartym punktem na mieście, gdzie można było coś zjeść wracając z nocnej imprezy, była budka na Moście Teatralnym. Poznaniacy na pewno wiedzą gdzie i jaka budka. Zawsze była tam kolejka, mimo mrozu czy baaardzo późnej pory. Jedzenie było niby "budkowe" ale jednak troszkę inne- i zestawienia smakowe też troszkę inne. Oto jedno z nich, moje ulubione hot dogi z sosem "tatarskim", smażoną cebulką i opiekaną parówką. Starałam się odtworzyć smak, myślę, że jak na domowe warunki udało mi się całkiem nieźle. Za fast-foodami nie przepadam, ale od czasu do czasu mam "żarłacza" i lubię coś takiego zjeść

.Aha, robiłam je już wielokrotnie, na jednym na osobę sie nie kończy, bo są pyszne

.Oczywiście można sie pokusić o ich modyfikację, ale moim zdaniem dobre są w takiej właśnie formie, bez warzyw i ketchupu. A sałatkę z warzyw można podać obok.I proszę, niech nikt nikt nie pisze, z czego są robione parówki

Wykonanie:

1. Korniszony zetrzyj na drobniutkiej tarce i razem z wypłyniętą zalewą dodaj do majonezu, posiekaj jak najdrobniej małą cebulkę i także dodaj. Wymieszaj wszystko z musztardą i w razie potrzeby dopraw solą.

2. Duże cebule obierz i pokrój w dość grubą kostkę. Lekko posól. Z parówek zdejmij plastikową osłonkę.

3. Rozgrzej niezbyt mocno piekarnik (120 st.C). Bułeczki przekrój wzdłuż nie rozkrawając do końca.

4. Na patelni rozgrzej 3 łyżki oleju i wrzuć cebulę, mieszając zeszklij. Odsuń ją na jedną połówkę patelni i połóż obok parówki. Obracając parówki i mieszając kupkę smażącej się cebuli doprowadź całość do przyjemnego zarumienienia.

5. W czasie smażenia się cebuli i parówek włóż do piekarnika bułeczki i ogrzewaj 4-6 min.

6. Bułeczki wyjmij, rozłóż, na każdą nałóż 1/4 sosu, opieczoną parówkę i porcję smażonej cebulki.

Bardzo Smacznego!

Author: malbec 2006-06-07

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Snacks

View all comments (25)

Show previous comments

renataz36 (2009-03-14 19:24)

Już dawno natrafiłam na ten przepis, wydrukowałam i pokazałam synowi (smakosz hot dogów) ale jakoś nie było okazji wyróbować. A dziś spradziliśmy czy wszystkie składniki mamy w lodówce i... do dzieła. Myszę się pochwalić że mój młodszy 15 letni syn zrobił sam całą potrawę, ja tylko pojadłam. No i powiem tylko... TE HOT DOGI SĄ PYSZNE, myśle że pozostaną w naszym menu już na stałe. Polecam wszystkim, trochę zabawy jest ale naprawde warto. Pozdrówka dla autorki

kinguniaa (2009-09-07 21:30)

Hod-dogi są świetne robimy je z mężem już trzeci dzień pod rząd naprawdę godne polecenia

Kropcia (2010-01-31 18:41)

Fantastyczne te hot-dogi! Naprawdę smaczniutkie. Pożarliśmy dzisiaj, jak "bąki". Dzięki za super przepis.

renataz36 (2010-12-08 16:45)

U mnie ten sos robi furorę, już kilka razy syn zrobił go do hamburgerów czy hot dogów a ja zapomniałam wpisać komentarz. Dzięki za przepis

vena1980 (2012-03-09 18:12)

Aż jestem zdziwiona, że nie ma tu mojego komentarza. Robiłam je już wielokrotnie i są naprawdę smaczne. Dzisiaj wystąpią w roli głównej na polsko-brytyjskim spotkaniu. Polecam!

emeska1974 (2012-03-09 18:32)

Jadalam je na moście - ale czasy były :) i jaki smak - wtedy niepowtarzalny jedyny- do dziś pamiętam - jeżdzilam do Poznania z mamą PKP na te hot- dogi - jeszcze tam kupowałyśmy same parówki do domu bo w sklepach nie było:) ach te czasy... cieżko bylo ale fajnie wspominam.

attena07 (2012-09-27 08:39)

Rewelacja! wczoraj robiłam,rodzinka zachwycona Dzisiaj powtórka,oczywiście przepis dodaję do ulubionychPozdrawiam

malaga73 (2012-10-12 08:51)

rewelacja,moja rodzinka zachwycona,dziękuję ślicznie za przepis

agusia040675 (2014-07-01 21:45)

Przepis ten leżał u mnie w ulubionych od bardzo dawna,dzisiaj go wypróbowałam.Hot -dogi z tym sosem wyszły pyszne.Już dawno nie jadłam tak dobrych,dziękuję i pozdrawiam

goplana2 (2015-10-01 18:00)

Kto by pomyślał,że zwykły hod dog może smakować tak niezwykle:) Dołączam się do zachwytów,bo hod dogi z tym sosem to strzał w dziesięć :)

goplana2 (2015-10-01 18:00)

Kto by pomyślał,że zwykły hod dog może smakować tak niezwykle:) Dołączam się do zachwytów,bo hod dogi z tym sosem to strzał w dziesięć :)

megi65 (2015-10-07 14:03)

Niestety nam ani sos ani same wykonanie hot-dogów nie smakowało. Nie mniej pozdrawiam autorkę.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By 2milutka, Wielkanocny wieniec z jajkami

Wielkanocny wieniec z jajkami 2milutka

Pizza miya

neapolitańskie kanapki italiana

Pierożki drożdżowe Lea2

Cebulowe chrupiące krążki April-ka

By InkaMalinka, Lekki gulasz z szynki z fasolką szparagową konserwową i cukinią

Lekki gulasz z szynki z fasolką szparagową konserwową i cukinią InkaMalinka

Sos jogurtowy do salatek Krolka2

Tarta z wędzoną rybą i pieczarkami Joanna-61

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

HotDogi z Mostu Teatralnego

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

Besia28 (2006-06-08 09:59)

malbec (2006-06-08 16:13)

Rahman (2006-06-16 12:37)

aguś (2006-06-17 11:07)

malbec (2006-06-19 16:39)

bezsenna73 (2006-07-30 14:31)

ilka76 (2007-10-01 15:51)

Dun Saithne (2008-01-08 16:21)

MonikaK (2008-01-15 11:21)

milczuniu (2008-05-19 22:48)

siljed (2008-05-24 14:38)

taffi (2008-08-09 19:32)

ala86 (2008-10-12 13:37)

renataz36 (2009-03-14 19:24)

kinguniaa (2009-09-07 21:30)

Kropcia (2010-01-31 18:41)

renataz36 (2010-12-08 16:45)

vena1980 (2012-03-09 18:12)

emeska1974 (2012-03-09 18:32)

attena07 (2012-09-27 08:39)

malaga73 (2012-10-12 08:51)

agusia040675 (2014-07-01 21:45)

goplana2 (2015-10-01 18:00)

goplana2 (2015-10-01 18:00)

megi65 (2015-10-07 14:03)

More from this author

Similar recipes

Recipes