-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
jaja - tyle, ile potrzeba np. 6
1 duża marchew
1 średnia pietrucha (korzeń)
1/2 średniego selera
KONIECZNIE olej
sól, pieprz
może być trochę wędliny, jeśli zostały skrawki w lodówce
natka pietruszki
1 duża marchew
1 średnia pietrucha (korzeń)
1/2 średniego selera
KONIECZNIE olej
sól, pieprz
może być trochę wędliny, jeśli zostały skrawki w lodówce
natka pietruszki
Prepare instructions:
Marchew, pietruchę i seler ścieramy na tarce, na grubych oczkach i smazymy na oleju z solą (może być także wegeta, odrobina maggi) do miękkości. Jaja gotujemy na twardo, studzimy i obieramy. Każde jajo dzielimy na pół i delikatnie wyciągamy żółtko. Jęśli chcemy zrobić wersję z mięskiem, to także należy je usmażyć. Warzywa, żółtka i ewentualną wędlinkę mielimy w maszynce do mielenia mięsa. Farsz doprawiamy do smaku i wypelniamy nim ugotowane białka. Jajeczka chłodzimy w lodówce. Polewamy majonezem lub sosem tatarskim i gotowe.
View all comments (3)
Write comment

Canella (2008-03-25 16:46)
Przygotowałam jaja na stół wielkanocny, wyszły niezłe. Zrobiłam z sosem tatarskim, ale jeśli będę robić następnym razem zrezygnuję z sosu i podam z samym majonezem. Dołączam fotkę, może się skusicie:-)

masia (2008-08-31 18:25)
Ja robię sosik majonezowy z zielonym groszkiem i jajeczka wypełniam większą ilością farszu.
