-
Difficulty level
Very easy -
Prepare time
Short -
Portions
2 portions
Ingredients:
16 jajeczek przepiórczych
3 łyżki sosu tatarskiego
8 plastrów salami bumerang lub szynki
garść kiełków pora
garść kiełków rzodkiewki
łyżka groszku konserwowego
3 łyżki sosu tatarskiego
8 plastrów salami bumerang lub szynki
garść kiełków pora
garść kiełków rzodkiewki
łyżka groszku konserwowego
Prepare instructions:
Śniadanie wielkanocne może być proste, ale jednocześnie niebanalne. Jajka przepiórcze i kiełki są nie tylko zdrowe, ale i przepyszne - warto je przemycić do wszechobecnego w czasie Wielkanocy majonezu lub sosu tatarskiego. Naprawdę polecam!
Jajeczka przepiórcze ugotuj na twardo w osolonej wodzie. Odcedź, zalej zimną wodą, ostudź. Każde jajeczko nadtłucz i rozgnieć skorupkę, turlając pod otwartą dłonią na stolnicy lub blacie. Dzięki temu z łatwością zdejmiesz skorupki.
Na talerz wyłóż sos tatarski, rozprowadź, aby utworzył koło. Przykryj pierzyną z kiełków. Ułóż połówki jajeczek i udekoruj rulonikami wędliny oraz groszkiem konserwowym.
Gotowe, smacznego!
Jajeczka przepiórcze ugotuj na twardo w osolonej wodzie. Odcedź, zalej zimną wodą, ostudź. Każde jajeczko nadtłucz i rozgnieć skorupkę, turlając pod otwartą dłonią na stolnicy lub blacie. Dzięki temu z łatwością zdejmiesz skorupki.
Na talerz wyłóż sos tatarski, rozprowadź, aby utworzył koło. Przykryj pierzyną z kiełków. Ułóż połówki jajeczek i udekoruj rulonikami wędliny oraz groszkiem konserwowym.
Gotowe, smacznego!
View all comments (2)
Write comment

patrycja1 (2016-03-26 22:50)
A widzisz, pomysł w ostatniej chwili podałaś. Kiełki u mnie w produkcji nagminnej, jutro zrobię z nich pierzynkę na sosie tatarskim. Inaczej , a co?

Wkn (2016-03-26 22:52)
Ha, wiedziałam, że zdążę!
One są tak proste i tak smaczne, że nie sposób nie zrobić! U mnie też powstały na zasadzie: kupiłam kiełki, które lubię i co teraz :D A potem "icoteraz" okazało się tak dobre, że wlazło nie tylko do brzucha, ale i na stronę :D