SKŁADNIKI
- 8 - 10 jajek
- ok. 500 ml majonezu Winiary
- 2 pętka kiełbaski myśliwskiej (lub innej ulubionej)
- 4 - 5 ogórków kiszonych (mniej lub więcej w zależności od upodobanie)
- ok. 100 g tartego zółtego sera
- pieprz, słodka papryka
Przedstawiam prosty przepis mojej mamy (nie wiem czy autorski, ale nigdzie indziej takich nie jadłam), na pyszne jajka w majonezie, które wyglądają efektownie i bajecznie smakują:
Jajka ugotować, ostudzić, obrać ze skorupek i przekroić na połówki. Przepołowione jajka ułożyć ścisłą warstwą na owalnym (lub okrągłym) talerzu, żółtkami do dołu. Jeśli nie wykorzystaliśmy wszystkich połówek (zazwyczaj tak się dzieje ) smarujemy hojnie majonezem pierwszą warstwę jajek i na nich z pozostałych układamy 2 warstwę. Najlepiej drugą warstwę układać na środku pierwszej warstwy, żeby powstał ładny kopczyk.
Drugą warstwę ponownie obficie posmarować majonezem. Tak żeby każda połówka jajeczka była cała w majonezie. Nie żałować
Przygotować "posypkę". W tym celu w drobną kostkę pokroić zarówno ogórki jak i kiełbaskę. Kolejno obsypać szczelnie jajka kiełbaską i ogórkami.
Na wierzch zetrzeć żółty ser na drobnych oczkach tarki.
Całość oprószyć papryką i pieprzem.
SMACZNEGO!!
To jest coś dla mojego męża, zjadacza majonezu i bardzo lubi też jajka.
Uwielbiam jajka z majonezem, te z Twojego przepisu z pewnością dobrze smakują, być może je wypróbuję. Ale... hmmm.... ten "kopiec kreta" na pewno nie jest elegancki Przepraszam, właściwie to mnie to rozbawiło
Są pyszne bankowo :)
Pychota na bank, takie "nieoklepane":)